tailieunhanh - Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chua

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chua nhằm tạo ra sản phẩm mới từ mực, nhằm đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị gia tăng xuất nhập khẩu mặt hàng thủy sản Việt Nam. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TPHCM Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THựC PHẨM .0O0. ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN cứu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP Mực NHÔI RAU QUẢ SÓT CÀ CHUA GVHD . Nguyễn Văn Nguyện . Nguyễn Thị Mỹ Thuận SVTH Vòng Thủ Phấn MSSV 103110114 tháng 01 năm 2008 THƯ VIỆN Ị 5 i cd Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Khoa CNTP TKMT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHÙ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Khoa CN TP TKMT Bộ môn CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NHIỆM VỤ ĐỎ ÁN TỐT NGHIỆP Chú ý Sinh viên dán tờ giấy này vào trang thứ nhất của bản thuyết minh Họ và tên SV .N a . . . Ngành . Lớp .Q . . 1. Đầu đề đồ án . .fe5L .âưẤ. ai .. 12. Nhiệm vụ a. Số liệu ban đầu . L_. c iãh. abjdC .l . .7 djư. ùi. 7ó . 5- .5. . . .Ể .Z. .cá ------ẵỏa. rtàai. . . . b. Nội dung Phần tính tóan và thuyết minh .Ictìảữ. .Ẳaỉ. .ch . . ítâ. .nạàỉn. . .chai. .Cxcá. Xcuí. . .pb ÁÓÍTì . . hap. uỷh. Jjẵx. . .etiì. . Oiítòú . .xẴcl . . . . Lua. GbíỉíL. qiliưl .. rtiả . .QỈOÍL. ahij. .ihirtb .T hu d. 11ÒZ . . .ill all. Qyt . . rtghi. c hi. .ba . .mac. . a. .ahiCKj. Phần bản vẽ và đồ thị lọai và kích thước bản vẽ _. J2ố . .tkự. Jỉùẩ. rd. càn. .tát. quá. đtach. . Gnrrt. .quart. Ấ art. . phảữĩ. . . . íừh Ghí. . d .d . . . . 3. Ngày giao nhiệm vụ đồ án . . tCl. .. 4. Ngày hòan thành nhiệm vụ .. 5. Họ tên người hướng dẫn Phần hưởng dẫn 1 .ì . L ii 7. 1 .ddưữC3 .. 2 .j .c .Hi . .7Hui6 .cLia. 20 . 14 .4 . Nội dung và yêu cầu ĐATN đã được thông qua. NGƯỜI HƯỚNG DÃN CHÍNH Ký và ghi rõ họ tên r