tailieunhanh - Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất trà dược thảo linh chi

Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất trà dược thảo linh chi nhằm trình bày về thành phần hóa học cảu linh chi, khảo sát ảnh hưởng của chế độ sấy linh chi đến chất lượng sản phẩm. Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ trộn của các nguyên vật liệu đến chất lượng sản phẩm. | Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THựC PHẢM LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐÊ TÀI NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ DƯỢC THẢO LINH CHI GVHD Ths. LÂM THANH HIÊN SVTH NGUYỄN LÊ VƯƠNG BẢO MSSV 103110014 LỚP 03DTP2 THU VÍỆN Tháng 01 năm 2008 4Q A Trường Đại Học Kỹ Thuật Công nghệ TP HCM Khoa CNTP TKMT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHŨ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Khoa CNTP TKMT Bộ môn CÔNG NGHỆ THựC PHẨM NHIỆM VỤ Đổ ÁN TỐT NGHIỆP Họ và tên SV . .Nmêí. 1Ề. VlTơMổ. . Ngành . Lớp .GỈ. . 1. Đầu đề đồ án ỉ .NípùCn. XUÍu. . Xua h. rỉĩồí. . lỉỉỉc. . Lầữ. . mL. cJù. 2. Nhiệm vụ a. Số liệu ban đầu b. Nội dung Phần tính toán và thuyết minh . L. . .Ẩixìỉì. dịàith. .pỉlãsi. JĩM. . . . .- Ắ . Ẳk. Ivỉổv. .Cua. piưrx. . C4 u. .cat. .ụ i . á ổ4. cẤSi. .Itỉẩyì . . . Phần bản vẽ và đồ thị loại và kích thước bản vẽ 3. Ngày giao nhiệm vụ đồ án .. . 4. Ngày hoàn thành nhiệm vụ .ty 4ũí ị . 5. Họ tên người hướng dẫn Phần hướng dẫn i . . . 2 .2 . 3 .3 . 4 .4 . Nội dung và yêu càu ĐATN đã được thông qua. . CHỦ NHIỆM KHOA Ký và ghi rõ họ tên NGƯỜI HƯỚNG DẪN CHÍNH Ký và ghì rõ họ tên