tailieunhanh - Giòn cay mề gà trộn xì dầu
.- Cho ít nước vào nồi, thêm hai muỗng xì dầu, hoa hồi, quế, vài lát gừng, cho mề gà vào và bắc lên bếp luộc kỹ. Nên luộc mề gà với lửa nhỏ, liu riu chừng 35 phút, sau đó tắt bếp đợi thêm 20 phút nữa hãy gắp mề gà ra, đợi nguội rồi cắt lát. - Rót xì dầu vào bát, | A Ă A J V A 1 À Giòn cay mê gà trộn xì dâu Từ mê gà bạn có thể chế biến thành món trộn cực hấp dẫn nhất là trong những ngày mát trời. Nguyên liệu - 500 gr mê gà - Hai hoa hồi - Một miếng quế nhỏ - Gừng hạt tiêu xì dâu - Vừng tỏi ớt dâu me Cách làm - Mê gà làm sạch xát với muối hạt thật kỹ rồi rửa sạch để ráo. - Cho ít nước vào nồi thêm hai muỗng xì dầu hoa hồi quế vài lát gừng cho mề gà vào và bắc lên bếp luộc kỹ. Nên luộc mề gà với lửa nhỏ liu riu chừng 35 phút sau đó tắt bếp đợi thêm 20 phút nữa hãy gắp mề gà ra đợi nguội rồi cắt lát. - Rót xì dầu vào bát pha thêm ít giấm nước dùng ớt băm nhỏ tỏi phi vàng một muỗng dầu mè vừng trắng rang chín. nêm nếm sao cho vừa miệng có độ chua nhẹ. - Xếp mề gà lên đĩa sâu lòng rưới từ từ nước sốt đã pha lên trên khi ăn trộn đều. Có thể trang trí món ăn bằng vài cọng rau mùi. Mách .
đang nạp các trang xem trước