Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Tiểu luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột
tailieunhanh - Tiểu luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột
Tiểu luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột giúp người đọc có những thông tin cơ bản về lịch sử cà phê, kỹ thuật sản xuất cà phê xay, quy trình sản xuất cà phê hòa tan. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm. | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM TIỂU LUẬN TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÀ PHÊ BỘT Nguyên liệu đầu vào là cà phê nhân GVHD ĐỖ VIẾT PHƯƠNG SVTH LÊ THÚY AN LÊ THỊ DIỆU NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN NGUYỄN THỊ THU THỦY NGUYỄN THỊ CHUNG ĐẶNG THỊ HOÀNG GIANG NGUYỄN THỊ HỢP CAO THỊ THIỆN ĐỖ THỊ THU HẰNG Lớp ĐẠI HỌC THỰC phẩm TP. Hồ Chí Minh Tháng 10 năm 2011 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thức uống khác nhau. Đặc biệt là cà phê. Nó không giống như các loại đồ uống khác chức năng chính của cà phê không phải là giải khát mặc dù người dân Mỹ uống nó như thức uống giải khát. Chức năng chính của cà phê là tạo cảm giác hưng phấn hoặc cung cấp các chất chống ôxi hóa antioxidant cho cơ thể vai trò mà trước đây người ta chỉ thấy ở hoa quả và rau xanh. Cà phê đóng một vai trò quan trọng trong xã hội xuyên suốt lịch sử hiện đại. Ở một số nước người ta coi việc uống cà phê như một thức uống phổ thông cà phê thường có hàm lượng Cafein thấp và ăn kèm bánh trái hoặc hoa quả. Ở Việt Nam cà phê là một thức uống được ưa chuộng đặc biệt vào buổi sáng nhưng hàm lượng cafein rất cao chỉ thích hợp với những người quen dùng hoặc nghiện cà phê . Các quán giải khát trừ các bar thường gọi là quán cà phê mặc dù cũng phục vụ những thức uống khác. Từ những vấn đề trên Nhóm chúng em quyết định chọn CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÀ PHÊ TỪ NGUYÊN LIỆU NHÂN làm đề tài nghiên cứu. Tiểu luận TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUÁ T CÀ PHÊ BỘT NHẬN XÉT GVHD ĐỖ VIẾT PHƯƠNG SVTH NHÓM
Minh Loan
217
29
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Sản xuất cà phê bền vững bài 6: Thu hái, sơ chế, bảo quản cà phê
14
3
1
Bộ bài giảng và công cụ bài giảng Sản xuất cà phê bền vững
23
3
1
Bài giảng Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt
20
110
1
Bài giảng Công nghệ sản xuất cà phê bột
9
93
2
Tiểu luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột
29
194
9
Đánh giá tác động của việc tham gia mô hình sản xuất cà phê theo chứng chỉ đến thu nhập của nông hộ tại tỉnh Lâm Đồng
11
5
1
TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO CÀ PHÊ
16
106
2
Kết quả nghiên cứu nguyên nhân chính gây chết cà phê tái canh và đề xuất giải pháp khắc phục cho vùng Tây Nguyên
7
31
1
Đề tài: Điều khiển giám sát mô hình sản xuất cà phê bột
43
140
1
TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN
16
79
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22685
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10072
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9535
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6696
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5777
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Công nghệ - Môi trường
Quy trình sản xuất cà phê bột
Tiểu luận công nghệ thực phẩm
Chế biến thực phẩm
Sản xuất cà phê bột
Sản xuất cà phê xay
Sản xuất cà phê hòa tan
Công nghệ sản xuất cà phê bột
Công nghệ thực phẩm
Công nghệ sản xuất cà phê
Quy trình sản xuất cà phê
Sơ chế cà phê tươi
Mô hình sản xuất cà phê bột
Giám sát mô hình sản xuất cà phê
Đề tài Điện
Quy trình chế biến cà phê bột
Sơ đồ khối PLC S7 300
Lập trình PLC S7 300
tiểu luận
chất lượng cà phê
chất lượng sản xuất cà phê hòa tan
kiểm tra chất lượng
công nghiệp thực phẩm
Đồ án tốt nghiệp
Đồ án tốt nghiệp Công nghệ Thực phẩm
Thị trường cà phê Việt Nam
Sản xuất bột nấm Linh Chi
Công nghệ sản xuất chocolate
Quy trình sản xuất chocolate
Bột ca cao
Chocolate production
Types of cocoa pods
Harvesting of cocoa trees
cà phê hòa tan
quy trình cà phê hòa tan
sản xuất cà phê sữa hòa tan
cà phê sữa hòa tan
kỹ nghệ sản xuất cà phê
Công nghệ cà phê
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan
Phương pháp sấy phun
Trích ly các chất hoà tan
Trích ly cà phê liên tục
Hiệu quả xử lý độ màu
Hiệu quả xử lý chất hữu cơ
Nước thải sản xuất cà phê bột hòa tan
Sản xuất cà phê bột hòa tan
Quá trình oxy hóa
cà phê Biên Hòa
giá trị cốt lõi
tầm nhìn sứ mệnh
nhà máy cà phê Biện Hòa
sản xuất cà phê
Phát triển sản phẩm thực phẩm
Quy trình sản xuất cà phê hòa tan
Thị trường tiêu thị cà phê
Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật môi trường
Công nghệ sinh học
Xử lý nước thải
Quá trình sản xuất cà phê hòa tan
luận văn
tiêu chuẩn cad phê
quy trình chế biến
kỹ thuật chế biến
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
353
3
28-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
229
0
28-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
28-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
28-04-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
125
0
28-04-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
114
1
28-04-2024
Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân
12
118
0
28-04-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
151
3
28-04-2024
The Constituents of Medicinal Plants
185
99
0
28-04-2024
Giáo trình hình thành tỷ suất dinh lợi và các phương thức thanh toán nợ theo dư nợ ban đầu p3
5
91
1
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5760
1382
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3689
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4060
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.