tailieunhanh - Tiểu luận:Quy trình đặt phòng khách sạn

Đặt buồng trước là sự thoả thuận giữa khách với khách sạn trong đó khách sạn dành cho khách loại buồng, số lượng buồng và các nhu cầu đặc biệt vào thời gian cụ thể mà khách yêu cầu để sử dụng trong thời gian lưu trú tại khách sạn. | r I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I L I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I TIỂU LUẬN I I I I I I _ I Quy trình đặt phòng khách sạn I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I Đặt phòng 1. Khái quát về đặt buồng. Đặt buồng trước là sự thoả thuận giữa khách với khách sạn trong đó khách sạn dành cho khách loại buồng số lượng buồng và các nhu cầu đặc biệt vào thời gian cụ thể mà khách yêu cầu để sử dụng trong thời gian lưu trú tại khách sạn. 2. Mục đích của việc đặt buồng. Việc đặt buồng trước của khách giúp cho khách sạn nắm đựơc số lượng khách vào một thời điểm trong tương lai. Do đó giúp khách sạn lên được kế hoạch trước và đảm bảo có buồng cho khách vào ngày họ tới tối đa hoá công xuất buồng và doanh thu buồng. - Công việc đặt buồng được thực hiện tốt sẽ giúp khách sạn chủ động trong việc đón tiếp và thoả mãn nhu cầu của khách sạn cũng như phân công bố trí và điều phối hoạt động trong khách sạn. Ngược lại hệ thống đặt buồng không tốt sẽ làm giảm công xuất sử dụng buồng và doanh thu của khách sạn thậm chí còn tạo ấn tượng xấu cho khách. -Với các khách sạn chưa được vi tính hoá thì nhân viên đặt buồng sử dụng các hồ sơ biểu mẫu để nhận đặt buồng còn các khách sạn đã được vi tính hoá thì việc nhận đặt buồng chủ yếu trực hiện trên vi tính. Cho dù các nhân viên đặt buồng có nhận đặt buồng theo hình thứ nào thì viên nhân viên đặt buồng cho khách cũng bao gồm của các công việc sau - Tiếp nhận yêu cầu đặt buồng. - Xác định khả năng đáp ứng. - Thoả thuận đặt buồng với khách. - Ghi nhận các thông tin đặt buồng. - Gửi xác định đặt buồng cho khách. - Lưu trú các hồ sơ đặt buồng. I. Các nguồn khách đặt buồng 1. Nguồn khách đặt buồng trực tiếp. Khách khách lẻ hoặc khách đoàn trực tiếp đặt buồng với khách sạn. Đối tượng khách này có thể sử dụng các cách thức đặt buồng sau - Trực tiếp đến khách sạn. - Gọi điện thoại - Gửi thư tin .