tailieunhanh - Tiểu luận:Thiết kế tiệc tại Tiệc cưới Minh Châu

Sứ mệnh Ngày trọng đại trong đời chỉ có một bạn muốn là người hạnh phúc nhất bên người yêu dấu, chú rể lịch lãm cùng cô dâu lộng lẫy trong màu áo cưới tinh khôi, hay một lễ rước dâu truyền thống với áo dài khăn đóng, với đông đủ quan khách trong một không khí náo nhiệt và quây quần bên gia đình yêu thương. | Đại học Đà Nằng Trường Đại học Kinh tế Khoa Du lịch QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÀ HÀNG Đề tài Thiết kế tiệc Giáo viên hướng dẫn Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm thực hiện 1 Trương Thị Minh Trang 2 Khúc Phương Chinh 3 Trần Thị Hồng 4 Lê Thị Bảo Trân 5 Trần Thị Phương Thanh 6 Singxayyasone Nuanxay Đà Nằng - Năm 2012 A. GIỚI THIỆU I. Khái quát về nhà hàng 1. Tên nhà hàng Trung tâm Hội nghị - Tiệc cưới Minh Châu tọa lạc tại địa chỉ 456 - 458 Nguyễn Tri Phương Tp Đà Nằng. Được xây dựng trên diện tích gần 5000m2 với quy mô 2 tầng lầu bao gồm 3 đại sảnh đãi tiệc hiện đại không gian thoáng đãng và bãi giữ xe rộng rãi và thuận tiện. Nhà hàng có tổng sức chứa lên đến hơn 2000 khách là địa điểm hoàn hảo cho những buổi tiệc cưới trang trọng hoành tráng những hội nghị chuyên nghiệp cùng các sự kiện đáng ghi nhớ. Với hình thức kiến trúc hài hoà công trình mang dáng dấp của một cung điện sang trọng rực rỡ và lịch lãm rất phù hợp cho những bữa tiệc mang phong cách Châu Âu hiện đại chuẩn mực nhưng cũng không kém phần ấm áp gần gũi. Bên cạnh đó với đội ngũ quản lý có năng lực đầu bếp chuyên nghiệp tay nghề cao cùng với hệ thống nhân viên được đào tạo bài bản quý khách đến đây sẽ hoàn toàn hài lòng với cung cách phục vụ nhanh nhẹn ân cần chu đáo cũng như thật sự ngon miệng trong từng bữa tiệc bởi chất lượng sự đa dạng phong phú và hấp dẫn của thực đơn. 2. Slogan Thể hiện sự thăng hoa của quý khách II. Đặc điêm kinh doanh 1. Sứ mệnh viễn cảnh a. Sứ mệnh Ngày trọng đại trong đời chỉ có một. bạn muốn là người hạnh phúc nhất bên người yêu dấu chú rể lịch lãm cùng cô dâu lộng lẫy trong màu áo cưới tinh khôi hay một lễ rước dâu truyền thống với áo dài khăn đóng với đông đủ quan khách trong một không khí náo nhiệt và quây quần bên gia đình yêu thương. Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Minh Châu có tất cả những gì bạn cần đến khi được lựa chọn như sự an tâm và tin tưởng để tổ chức ngày quan trọng nhất trong đời. Chúng tôi đảm bảo giá trị tốt nhất trong từng