tailieunhanh - Ebook Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền: Phần 1 - PGS.TS. Nguyễn Thị Hiền

Ebook Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền: Phần 1 trình bày về đặc điểm của mì chính và các phương pháp để sản xuất mì chính. Mời các bạn tham khảo tài liệu để nắm bắt tốt hơn về vấn đề này. | TRUỒNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI PGS. TS. NGUYỄN THỊ HIÊN CHỦ BIÊN CONG NGHẸ SAN XUAT MÌ CHÍNH VA CACSAN PHAM LÊN MEN CỔ TRUYỀN NHÀ XUẤT BẢN KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT H7 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI . NGUYỄN THỊ HIỂN Chủ biên CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN cổ TRUYEN NHÀ XUẤT BÀN KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT HÀ NỘI 60-6C8 --------6-217-04 .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN