tailieunhanh - Bài giảng Quản trị vận hành: Chương 1 - Chức năng vận hành

Bài giảng Quản trị vận hành nhằm trình bày về các nội dung: chức năng vận hành, chiến lược vận hành, thiết kế sản phẩm. Quản trị vận hành thảo luận về lĩnh vực sản xuất hàng hóa và dịch vụ, giữ vị trí sống còn trong doanh nghiệp. Tạo ra của cải cho nền kinh tế toàn cầu. | PHẦN I: GIỚI THIỆU. Chương I: Chức năng vận hành. Chương II: Chiến lược vận hành. Chương III: Thiết kế sản phẩm. Quản trị vận hành thảo luận về lĩnh vực sản xuất hàng hóa và dịch vụ. Giữ vị trí sống còn trong doanh nghiệp. Tạo ra của cải cho nền kinh tế toàn cầu. Công nghiệp sản xuất Quản trị sản xuất Công nghiệp dịch vụ Quản trị sản xuất và vận hành Quản trị vận hành Vận hành có trách nhiệm cung cấp sản phẩm và dịch vụ cho tổ chức. Người quản trị vận hành phải: - Ra những quyết định liên quan đến chức năng vận hành. - Lập kế hoạch và điều khiển hệ thống sản xuất. 3 điểm cần nhấn mạnh trong định nghĩa: 1. Ra quyết định: - Ra quyết định là một phần quan trọng của người quản trị vận hành. - Bao gồm 4 loại quyết định chính: xử lý, chất lượng, năng lực sản xuất và hàng tồn kho. 2. Chức năng: Vận hành là chức năng chính ở bất kì tổ chức nào, cùng với tiếp thị và tài chính. Việc ra quyết định trong doanh nghiệp đều có liên quan đến các phòng ban chức năng. 3. Hệ thống: Vận hành là hệ thống chuyển đổi. Việc quan sát vận hành giúp ích cho việc thiết kế và phân tích vận hành, cung cấp những điều ẩn bên trong của quá trình quản lý hệ thống sản xuất ngoài chức năng vận hành. 4 loại quyết định chính: 1. Quá trình xử lý: - Những quyết định về quá trình xử lý vật lý, loại thiết bị và công nghệ, thiết kế công việc. - Quá trình xử lý phải được cải tiến liên tục. 2. Chất lượng: - Những quyết định vể thiết lập các tiêu chuẩn, huấn luyện nhân viên, kiểm tra giám sát hàng hóa và dịch vụ. - Những quyết định cụ thể cho việc sản xuất sản phẩm và dịch vụ với những tiêu chuẩn, định mức cho trước. 3. Năng lực sản xuất: - Những quyết định này là là phải làm sao có được năng lực sản xuất cao nhất, tại một nơi nhất định, tại một thời điểm nhất định. 4. Hàng tồn kho: Người quản lý phải quyết định tồn kho bao nhiêu là cần thiết, kho bãi và những mối liên hệ chính khác. Theo dõi cẩn thận 4 quyết định trên là chìa khóa quản lý thành công của vận hành. Chức năng vận hành là 1 trong 3 chức năng . | PHẦN I: GIỚI THIỆU. Chương I: Chức năng vận hành. Chương II: Chiến lược vận hành. Chương III: Thiết kế sản phẩm. Quản trị vận hành thảo luận về lĩnh vực sản xuất hàng hóa và dịch vụ. Giữ vị trí sống còn trong doanh nghiệp. Tạo ra của cải cho nền kinh tế toàn cầu. Công nghiệp sản xuất Quản trị sản xuất Công nghiệp dịch vụ Quản trị sản xuất và vận hành Quản trị vận hành Vận hành có trách nhiệm cung cấp sản phẩm và dịch vụ cho tổ chức. Người quản trị vận hành phải: - Ra những quyết định liên quan đến chức năng vận hành. - Lập kế hoạch và điều khiển hệ thống sản xuất. 3 điểm cần nhấn mạnh trong định nghĩa: 1. Ra quyết định: - Ra quyết định là một phần quan trọng của người quản trị vận hành. - Bao gồm 4 loại quyết định chính: xử lý, chất lượng, năng lực sản xuất và hàng tồn kho. 2. Chức năng: Vận hành là chức năng chính ở bất kì tổ chức nào, cùng với tiếp thị và tài chính. Việc ra quyết định trong doanh nghiệp đều có liên quan đến các phòng ban chức năng. 3. Hệ thống: Vận hành là hệ thống