tailieunhanh - Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7042:2013

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7042:2013. Tiêu chuẩn về Bia hơi. Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm bia hơi. để nắm bắt nội dung chi tiết. | TCVN TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 7042 2013 Xuất bản ỉần 3 BIA HƠI Draught beer HÀ NỘI-2013 TCVN 7042 2013 Lờỉ nói đầu TCVN 7042 2013 thay thế TCVN 7042 2009 TCVN 7042 2013 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN TC F9 Đồ uống biên soạn Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định Bộ Khoa học và Công nghệ cóng bố. 3 TIÊU CHUẨN quốc gia TCVN 7042 2013 Bia hơi Draught beer 1 Phạm vỉ áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sàn phẩm bia hơi. Tỉéu chuẩn này không áp dụng cho bia đống hộp. 2 Tài liệu viện dẫn Các tải liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn nảy. Đối với các tài tiệu viện dẫn ghi nâm cõng bố thi áp dụng phiên bẳn được nêu. Đối với các tâi liệu viện dân không ghi năm cỏng bổ thì áp dụng phiên bân mới nhất bao gồm cả các sửa đổi bổ sung nếu có TCVN 5562 2009. Bia Xàc định hàm tượng etanol TCVN 5564 2009. Bia - Xác định độ axit TCVN 5565 1991 Bia - Xác định hàm lượng chất hoà tan ban đầu TCVN 6058 1995 Bia - Xác định diaxỡtyl và các chắt diaxeton khác TCVN 6063 1995 Bia - Phăn tích cằm quan - Phương pháp cho điểm 3 Thuật ngữ và định nghĩa Trong tiêu chuẩn này sử dụng thuật ngữ và đính nghĩa sau đây Bia hơi draught beer Đò uống có còn thu được từ quá trình ỉèn men hỗn hợp các nguyên liệu chù yếu gồm malt đại mạch gạo ngô các loại đường nám men bia hoa houblon vá nước không qua khừ trùng bằng nhiệt.