tailieunhanh - Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7042:2009

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7042:2009 trình bày nội dung về bia hơi - quy định kỹ thuật. Tiêu chuẩn này do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F9 Đồ uống biên soạn. Mời các bạn tham khảo. | TCVN TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 7042 2009 Xuất bàn lẩr 2 BIA HƠI - QUY ĐỊNH KỸ THUẬT Draught beer - Specification HÀ NỘI - 2009 1 TCVN 7042 2009 Lời nói dấu TCVN 7042 2009 thay thế TCVN 7042 2002 TCVN 7042 2009 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN TC F9 Dó uổng biên soạn. Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lưởng Chất lượng để nghị Bộ Khoa học vã Cóng nghệ cõng bỗ. 2 TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 7042 2009 Xuất bàn lẩn 2 Bìa hơi - Quy định kỹ thuật Draught beer - Specification 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm bia hdi. Tiéu chuẩn này không áp dụng cho bia chai va bia hộp. 2 Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẩn sau lá rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn náy. Đôi với các tái liệu viện dấn ghi nảm công bỏ thi áp dung phiẻn bàn được nêu. Đối với các tãi liệu viện dẫn không ghi năm cõng bố thì áp dụng phiên bản mới nhát bao gốm cả các sửa đổi. TCVN 5562 2009. Bia - Xác định hám lượng etanol TCVN 5564 2009 Bia - Xác định độ axit. TCVN 5565 1991. Bia Xác định hãm lượng chất hoà tan ban đáu. TCVN 6058 1995 Bia - Xãc đinh diaxetyl và các chất diaxeton khác. TCVN . Bia Phân tích cảm quan Phương pháp cho điểm 3 Thuật ngữ và định nghĩa Trong tiẽu chuẩn náy sử dụng thuật ngữ và định nghĩa sau đây Bia hơi Draught beer Đổ uống lẻn men có độ cốn thấp được chế biến tử malt đại mạch các nguyên liệu thay thế khác hoa houblon nấm men bia. nước và không qua khử trùng bằng nhiệt.