tailieunhanh - Ốc mỡ xào me
Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ốc mỡ xào me có vi chua chua của me, vị giòn giòn của ốc, thật thơm ngon. Nguyên liệu: Ốc mỡ 1kg Me 1 vắt Tỏi 4 tép Bột năng 2 gạt muỗng cà phê Hạt nêm, đường, muối mỗi thứ 1 ít Các bước thực hiện: 1 .Ốc mỡ ngâm nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng trong 30 phút. Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. Rửa sạch ốc, cho vào nồi luộc với chút nước, khi sôi nước, để trong. | Ốc mỡ xào me Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Món ốc mỡ xào me có vi chua chua của me vị giòn giòn của ốc thật thơm ngon. Nguyên liệu Ốc mỡ 1kg Me 1 vắt Tỏi 4 tép Bột năng 2 gạt muỗng cà phê Hạt nêm đường muối mỗi thứ 1 ít Các bước thực hiện 1 Ốc mỡ ngâm nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng trong 30 phút. Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. Rửa sạch ốc cho vào nồi luộc với chút nước khi sôi nước để trong 5 phút. 2 Bắc chảo dầu nóng xào tỏi cho thơm cho me dằm lấy nước cốt vào nêm muối đường vừa ăn nếu nước me hơi loãng có thể hòa thêm nước bột năng nêm lại rồi cho ốc vào xào nhanh tay tắt bếp. Xúc ra đĩa dùng .
đang nạp các trang xem trước