tailieunhanh - Khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô

Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô đối với 8 chủng vi khuẩn gây hư hỏng và ngộ độc thực phẩm (Escherichia coli, Salmonella, P. fluorescens, P. aeruginosa VTCC-B-657, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Streptococcus feacium). | J. Sci. Devel. 2015 Vol. 13 No. 2 245-250 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2015 tập 13 số 2 245-250 KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA TINH DẦU LÁ TÍA TÔ Nguyễn Thị Hoàng Lan1 Bùi Quang Thuật2 Lê Danh Tuyên3 Nguyễn Thị Ngọc Duyên4 1Khoa Công nghệ thực phẩm Học viện Nông nghiệp Việt nam 2Trung tâm Dầu Hương liệu và Phụ gia thực phẩm Viện Công nghiệp thực phẩm 3Viện Dinh dưỡng quốc gia 4Sinh viên K55 Khoa Công nghệ thực phẩm Học viện Nông nghiệp Việt nam Email hoanglan27@ Ngày gửi bài Ngày chấp nhận TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô đối với 8 chủng vi khuẩn gây hư hỏng và ngộ độc thực phẩm Escherichia coli Salmonella P. fluorescens P. aeruginosa VTCC-B-657 Bacillus cereus Bacillus subtilis Staphylococcus aureus Streptococcus feacium . Kết quả cho thấy tinh dầu lá tía tô có khả năng kháng khuẩn đối với tất cả các chủng vi khuẩn nghiên cứu ngoại trừ P. aeruginosa. Tác động của tinh dầu lá tía tô lên vi khuẩn gram dương mạnh hơn lên vi khuẩn gram âm. Tinh dầu nguyên chất ức chế hoàn toàn 4 chủng vi khuẩn gram dương nghiên cứu là Bacillus cereus Bacillus subtilis Staphylococcus aureus Streptococcus feaium vi khuẩn không mọc trên toàn đĩa thạch và 1 chủng vi khuẩn gram âm là P. fluorescens. Nồng độ tinh dầu tối thiểu ức chế sự phát triển của các ch ủ ng vi khuẩn nghiên cứu từ - pg ml và cao hơn ở 2 chủng Escherichia coli và Salmonella là pg ml. Từ khóa Tinh dầu tía tô kháng khuẩn Escherichia coli Salmonella P. fluorescens P. aeruginosa Bacillus cereus Bacillus subtilis Staphylococcus aureus Streptococcus feacium. Study on the Anti-bacterial Activity of Essential Oils from Perilla Leaves ABSTRACT The experiment was carried out to examine the anti-bacterial effects of essential oil from perilla leaves on eight spoilage and food poisoning bacteria strains Escherichia coli Salmonella Pseudomonas fluorescens Pseudomonas aeruginosa VTCC-B-657 Bacillus cereus Bacillus .

• Sinh học
• Khả năng kháng khuẩn
• Lá tía tô
• Tinh dầu lá tía tô
• Hoạt tính kháng khuẩn
• Tinh dầu nguyên chất
• Tinh dầu lá tía tô nguyên chất
• Ba chủng xạ khuẩn
• Chủng xạ khuẩn có khả năng kháng vi khuẩn
• Khả năng kháng vi khuẩn
• Khả năng kháng vi khuẩn gây bệnh héo xanh
• Cây cà chua
• Cây dưa hấu
• Độ nhiễm khuẩn
• Khả năng kháng kháng sinh
• Vi khuẩn E
• coli
• Nhiễm khuẩn E
• Khả năng sản xuất men beta lactamase
• coli trong thực phẩm
• Sàng lọc vi khuẩn phân lập
• Vi khuẩn phân lập từ rừng ngập mặn
• Hệ sinh thái rừng ngập mặn
• Vi khuẩn có khả năng kháng khuẩn
• Hoạt động kháng khuẩn
• Khảo sát hàm lượng
• Hàm lượng flavonoid
• Alkaloid và khả năng kháng khuẩn
• Kháng khuẩn của cao chiết cỏ Mần Trầu
• Tạp chí Khoa học
• Bệnh tiêu chảy ở lợn
• Hoạt tính kháng khuẩn của thảo dược
• Khả năng kháng khuẩn in vitro
• Kháng kháng sinh của vi khuẩn Ecoli
• Tôm thẻ chân trắng
• Tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei
• Đặc tính kháng kháng sinh
• Vi khuẩn phân lập
• Khả năng kháng khuẩn của dịch chiết thảo dược
• Dịch chiết thảo dược
• Các chủng vi khuẩn kháng thuốc
• Sản phẩm thuốc kháng sinh
• Vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh
• Vi khuẩn biển
• Môi trường nuôi tôm
• Gen kháng thuốc kháng sinh sulfonamid
• Hiện trạng kháng thuốc kháng sinh
• Vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus phân lập
• Vùng nuôi tôm thẻ chân trắng
• Tỉnh Bạc Liêu năm 2019
• Kháng kháng sinh
• Kháng sinh đồ
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Hóa hữu cơ
• Nghiên cứu tạo vật liệu kháng khuẩn AgNP
• Vật liệu kháng khuẩn AgNP
• Vật liệu kháng khuẩn Curcumin
• Vật liệu kháng khuẩn Chitosan
• Nghiên cứu chủng xạ khuẩn
• Chủng xạ khuẩn
• Khả năng đối kháng
• Đối kháng với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus
• Bệnh trên tôm
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Sinh học
• Vi sinh vật học
• Khả năng kháng carbapenem
• Vi khuẩn Gram âm
• Cơ chế kháng kháng sinh
• Vi khuẩn kháng thuốc
• Vi khuẩn cố định Nitơ
• Vi khuẩn cố định Nitơ sống tự do
• Vi khuẩn cố định Nitơ sống tự do phân lập
• Đất trồng lúa
• Khả năng cố định Nitơ của các chủng vi khuẩn
• Khả năng kháng chất kháng sinh
• Xử lý chế phẩm vi khuẩn
• Khả năng kháng khuẩn của chiết lá cây ổi
• Cao chiết lá cây ổi
• Hợp chất kháng vi khuẩn
• Vi khuẩn đề kháng kháng sinh
• Dược liệu từ lá cây ổi
• Bệnh đạo ôn
• Pyricularia oryzae
• Xạ khuẩn
• Nghiên cứu xạ khuẩn
• Khả năng đối kháng nấm
• Nấm gây bệnh đạo ôn
• Nghiên cứu khả năng kháng nấm mốc
• Khả năng kháng nấm mốc
• Nấm mốc Aspergillus niger N3
• Dịch chiết vi khuẩn Pseudomonas putida
• Dịch chiết vi khuẩn
• Tạp chí phân tích
• Thăm dò khả năng kháng khuẩn
• Phức chất honmi
• Hỗn hợp phối tử glyxin và asparagin
• Tạp chí Khoa học
• Khả năng sinh tổng hợp Bacteriocin
• Vi khuẩn Bacilus subtilis
• Chủng vibro spp
• Nghiên cứu khoa học sinh viên
• Loài Tầm gửi năm nhị
• Hình thái giải phẫu lá
• Khả năng kháng ung thư
• Dendrophthoe pentandra
• Kháng vi khuẩn
• Vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus
• Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính
• Tôm he Ấn Độ
• Vi khuẩn lactic
• Hội chứng chết sớm
• Hoại tử gan tụy cấp
• Phân lập vi khuẩn lactic và bacillus
• Khả năng kháng vibrio parahaemolyticus gây bệnh trên tôm
• Khả năng đối kháng của vi khuẩn tuyển chọn trên tôm
• Chất kháng nấm Pythium sp
• Chủng xạ khuẩn A25
• Hoạt tính kháng nấm Pythium sp
• Khả năng tổng hợp chất kháng nấm
• Sinh học phân tử
• Vi khuẩn Vibrio alginolyticus
• Bệnh đỏ thân
• Tôm hùm bông
• Khả năng hòa tan trong dung môi
• Chất kháng sinh từ chủng xạ khuẩn HT19
• Dịch chiết kháng sinh
• Hoạt tính kháng sinh
• Xạ khuẩn HT19
• Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Công nghệ thực phẩm
• Vi khuẩn Streptococcus pneumonia
• Vi khuẩn Haemophilus influenzae
• Bệnh viêm phổi ở trẻ em dưới 5 tuổi