tailieunhanh - Báo cáo: Công nghệ sản xuất sữa bột

Báo cáo: Công nghệ sản xuất sửa bột trình bày tổng quan về nguyên liệu, quy trình công nghệ sản xuất sữa bột, một số thiết bị sử dụng trong công nghệ sản xuất sữa bột, thiết bị thanh trùng, thiết bị cô đặc, thiết bị đông hóa, thiết bị sấy, thiết bị bao gói, thiết bị chứa và vận chuyển, sản phẩm sữa bột,. | Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD PGS. TS. LÊ VĂN VIỆT MẪN MỤC LỤC PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN I. Nguyên liệu II. Phụ PHẦN 2 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA A. Quy trình sản công nghệ sản xuất sữa bột nguyên I. Quy trình sản II. Thuyết minh quy B. Quy trình sản xuất sữa bột C. Sản xuất sữa bột tan D. Giới thiệu quy trình theo thiết PHẦN 3 MỘT SỐ THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA I. THIẾT BỊ LY TÂM DÙNG TRONG QUÁ TRÌNH CHUẨN 1. Phân loại theo nhiệt độ làm . Thiết bị ly tâm lạnh. 10 . Thiết bị ly tâm 2. Cách phân lo ại khác . 11 .Thiết bị ly tâm loại nửa . Thiết bị ly tâm 3. Giới thiệu một số thiết bị sử dụng hiện II. THIẾT BỊ THANH TRÙNG. 14 1. Thiết bị thanh trùng dùng Thiết bị trao đổi nhiệt dạng bảng Thiết bị trao đổi nhiệt dạng Thiết bị trao đổi nhiệt dạng ống có sử dụng bộ phận khuấy trộn cơ học17 2. Thiết bị ly tâm tách VSV kết hợp trong thanh trùng. 18 . Phân . Một số thiết bị ly tâm. 19 3. Thiết bị membrane tách vi sinh III. THIẾT BỊ CÔ 1. Thiết bị cô đặc bốc Thiết bị cô đặc bốc hơi dạng hình trụ .22 http Trang 1 Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD PGS. TS. LÊ VĂN VIỆT MẪN . Thiết bị cô đặc bốc hơi dạng bảng . Thiết bị cô đặc tuần hoàn cưỡng . Hệ thống bốc hơi nhiều . Một số thiết 2. Thiết bị cô đặc 3. So sánh 2 nhóm thiết IV. THIẾT BỊ ĐỒNG 1. Một số thiết bị đồng hóa áp lực 2. So sánh giữa các nhóm thiết V. THIẾT BỊ 1. Thiết bị sấy 2. Thiết bị sấy 3. Sự kết tụ ứng dụng trong công nghệ sản xuất sữa tan VII. THIẾT BỊ BAO VII. THIẾT BỊ CHỨA VÀ VẬN PHẦN 4 SẢN PHẨM SỮA I. Sữa bột được sản xuất trong 1. Sữa gầy. 48 dành cho trẻ Sữa dành cho phụ nữ mang Sữa dành cho người .

• Công nghệ - Môi trường
• Công nghệ sản xuất sửa bột
• Báo cáo công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Quy trình công nghệ sản xuất sữa bột
• Thiết bị thanh trùng
• Thiết bị cô đặc
• Thiết kế thiết bị cô đặc chân không
• Thiết bị cô đặc chân không 1 nồi
• Cô đặc dung dịch NaOH
• Đồ án môn học Quá trình và thiết bị
• Tính toán truyền nhiệt thiết bị cô đặc
• Cách tính kích thước thiết bị cô đặc
• Thiết kế thiết bị cô đặc nước dứa
• Thiết kế hệ thống cô đặc dứa
• Quá trình cô đặc dung dịch nước dứa
• Công nghệ cô đặc nước dứa
• Cô đặc
• yêu cầu kỹ thuật thiết bị
• cấu tạo thiết bị cô đặc
• cô đặc phòng đốt treo
• thiết bị cô đặc loại màng
• Đồ án môn học quá trình thiết bị
• Công nghệ hóa học
• Thiết kế hệ thống 2 nồi cô đặc
• Cô đặc dung dịch KNO3
• Quá trình cô đặc
• Thiết kế hệ thống cô đặc
• Cô đặc dung dịch KOH
• Thiết kế thiết bị cô đặc
• Thiết bị cô đặc chân không
• Dung dịch NaOH
• Báo cáo cô đặc NaOH
• đồ án tốt nghiệp
• thiết bị hóa học
• quá trình thiết bị hóa
• thiết kế hệ thống thiết bị
• Đồ án môn học
• Cô đặc chân không một nồi liên tục
• Công nghiệp mía đường
• Quá trình cô đặc mía đường
• Phương pháp cô đặc
• Ứng dụng của sự cô đặc
• Thiết bị cô đặc nhiệt
• Nguyên lý hoạt động thiết bị cô đặc
• Thiết bị cô đặc dung dịch NaOH
• Ống tuần hoàn trung tâm
• Tính chất vật lý dung dịch NaOH
• Quá trình và thiết bị chuyển khối
• Quá trình chuyển khối
• Hệ thống cô đặc
• Các thiết bị cô đặc
• Các phương pháp cô đặc
• Cô đặc mía đường
• Cô đặc mía đường 2 nồi liên tục
• Qúa trình cô đặc mía đường
• Thiết bị cô đặc mía đường
• Kiểm soát cô đặc mía đường
• Cách cô đặc mía đường
• Báo cáo đồ án công nghệ thực phẩm
• Thiết kế thiết bị cô đặc nước mía
• Cô đặc nước mía
• Thiết bị cô đặc nước mía
• Năng suất nhập liệu
• Hệ 2 nồi liên tục xuôi chiều
• Kiểm soát quá trình cô đặc
• Điều khiển quá trình cô đặc mía đường
• Đồ án công nghê thực phẩm
• Đồ án thực phẩm
• Đồ án Công nghệ sau thu hoạch
• Công nghệ sau thu hoạch
• Cô đặc dung dịch NaCl
• Hệ thống cô đặc hai nồi
• Cô đặc dung dịch K2CO3
• Phương pháp điều chế K2CO3
• Tính cân bằng vật chất
• Tính thiết bị chính
• Hệ thống 2 nồi cô đặc xuôi chiều
• Đề tài Thiết kế hệ thống 2 nồi cô đặc
• Luận văn Tốt nghiệp CN Hóa học
• Đồ án Quản trị thiết bị thực phẩm
• Đồ án Công nghệ Hóa học
• Đồ án cô đặc
• Thiết bị công nghệ hóa học
• Cô đặc 2 nồi NaOH
• Cô đặc nhiều nồi
• Luận văn công nghệ thực phẩm
• Dung dịch đường sucrose
• Lý thuyết cô đặc
• Quá trình thiết bị
• Đồ án Quá trình thiết bị
• Đồ án chế tạo máy
• Đồ án cơ khí
• Thiết kế hệ thống 2 nồi
• luận văn cơ khí
• cân bằng vật liệu
• phân phối nhiệt độ
• Kỹ thuật thực phẩm cô đặc cà chua
• Buồng đốt trong kiểu treo
• Cô đặc cà chua
• Kỹ thuật cô đặc cà chua
• Thiết bị ngưng tụ chân cao baromet
• Tính cơ khí
• dầu máy nén khí
• giáo trình địa chất công trình
• giáo trình dầu khí
• công nghệ hóa dầu