tailieunhanh - Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

Vào mùa nóng, nhiệt độ môi trường tăng cao, không khí oi bức, bụi bặm là yếu tố thuận lợi cho nhiều loại vi trùng phát triển nên nguy cơ chúng ta bị ngộ độc thực phẩm càng tăng cao. Vì vậy, việc tìm hiểu, nhận biết được nguồn gốc cũng như nắm vững các nguyên tắc trong sử dụng và chế biến thực phẩm, sẽ giúp chúng ta tránh được những tổn hại cho sức khỏe. | Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong mùa hè Vào mùa nóng nhiệt độ môi trường tăng cao không khí oi bức bụi bặm là yếu tố thuận lợi cho nhiều loại vi trùng phát triển nên nguy cơ chúng ta bị ngộ độc thực phẩm càng tăng cao. Vì vậy việc tìm hiểu nhận biết được nguồn gốc cũng như nắm vững các nguyên tắc trong sử dụng và chế biến thực phẩm sẽ giúp chúng ta tránh được những tổn hại cho sức khỏe. Dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm Người bị ngộ độc thực phẩm có thể có một hay cùng một lúc nhiều dấu hiệu như nôn mửa đau quặn bụng đau quanh rốn tiêu chảy phân lỏng hoặc nhầy có đàm máu nhức đầu chóng mặt uể oải toàn thân bủn rủn tay chân da niêm nhợt nhạt toát mồ hôi lạnh thở nhanh hoa mắt da ửng đỏ nổi mảng đỏ nổi mề đay sốt nhẹ hoặc sốt cao khi ngộ độc do vi khuẩn . Trong trường hợp ngộ độc do hóa chất đồng tử co nhỏ lại huyết áp giảm nhịp tim chậm lại. Ngộ độc thực phẩm có thể chia làm 3 nhóm chính - Do thức ăn có chứa độc chất như nấm độc cá nóc gan cóc vỏ khoai mì. - Do thức ăn bị ô nhiễm bởi hóa chất như thuốc trừ sâu thuốc kích thích tăng trưởng thực vật kim loại nặng chì kẽm. . - Do thức ăn bị nhiễm vi khuẩn nấm mốc. Các điều kiện tạo thuận lợi cho ngộ độc thực phẩm bao gồm thói quen ăn uống ăn sống tái và việc chế biến bảo quản vận chuyển thức ăn không hợp vệ sinh. Xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm Nguyên tắc chung để cấp cứu người bị ngộ độc thực phẩm là làm cho nôn ra càng nhiều càng tốt thức ăn nghi ngờ. Tiếp đến là bù nước và chất điện giải với ý nghĩa là thay thế lượng nước và chất điện giải đã bị mất đi vì tiêu chảy và nôn mửa bằng cách uống thật nhiều nước nước muối đường dung dịch Oresol. Bù nước và chất điện giải sớm kịp thời có thể cứu sống hầu hết các bệnh nhân bị bệnh tả nặng. Theo dõi sát bệnh nhân để có thể quyết định đưa đến cơ sở y tế kịp thời khi tình trạng xấu đi. Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm hoàn toàn có thể phòng ngừa được nếu bạn áp dụng những nguyên tắc sau trong quá trình .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.