tailieunhanh - Cơm sum vầy

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đối với người Việt thì bữa cơm là thời gian mọi người quây quần lại với nhau, cùng nhau ăn cơm và kể cho nhau nghe những vui buồn trong cuộc sống. Nguyên liệu: 200g gạo tấm ngon 1 miếng đậu hủ, 100g củ sắn, 1 cây hành boa rô 2 muỗng súp thính gạo, 2 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm, 2 muỗng xúp dầu ăn 1 chén nước mắm chua ngọt, một ít dưa chua ăn kèm Các bước thực hiện: 1 .Gạo. | Cơm sum vây Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Đối với người Việt thì bữa cơm là thời gian mọi người quây quần lại với nhau cùng nhau ăn cơm và kể cho nhau nghe những vui buồn trong cuộc sống. Nguyên liệu 200g gạo tấm ngon 1 miếng đậu hủ 100g củ sắn 1 cây hành boa rô 2 muỗng súp thính gạo 2 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm 2 muỗng xúp dâu ăn 1 chén nước mắm chua ngọt một ít dưa chua ăn kèm Các bước thực hiện 1 Gạo tấm vo sạch trộn chút muối trước khi nấu. Đậu hủ chiên vàng cắt sợi. Củ sắn gọt vỏ rửa sạch thái sợi. Hành boa rô cắt gốc rửa sạch băm riêng phần đầu hành và lá hành. Đun sôi một muỗng xúp dầu ăn cho đầu hành boa rô vào phi thơm cho củ sắn đậu hủ vào xào nêm hạt nêm cho vừa ăn cho thính gạo vào đảo đều. Tắt bếp. Đun nóng một muỗng xúp dầu ăn rưới vào chén đựng lá boa rô để làm mỡ hành. 2 Múc cơm ra đĩa cho củ sắn và đậu hủ lên trên rưới mỡ hành sau cùng. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và dưa .