tailieunhanh - Cà tím xốt xì dầu

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút .Chế biến: 10 phút Với những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn và hương vị hài hòa, bạn hãy thử thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn ăn chay của mình nhé! Nguyên liệu: 4 quả cà tím 1 cây tỏi tây (boa-rô) lấy phần trắng 1 củ gừng nhỏ ½ thìa cà phê đường 3 thìa súp xì đầu ½ thìa cà phê tiêu Tương ớt Dầu rán Các bước thực hiện: 1 Cà tím cắt lát, ngâm qua nước muối cho khỏi. | Cà tím xốt xì dầu Mức độ Dễ Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút Với những nguyên liệu dễ tìm cách chế biến nhanh gọn và hương vị hài hòa bạn hãy thử thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn ăn chay của mình nhé Nguyên liệu 4 quả cà tím 1 cây tỏi tây boa-rô lấy phần trắng 1 củ gừng nhỏ Ví thìa cà phê đường 3 thìa súp xì đầu V thìa cà phê tiêu Tương ớt Dầu rán Các bước thực hiện 1 Cà tím cắt lát ngâm qua nước muối cho khỏi thâm Tỏi tây rửa sạch cắt sợi dài. Gừng xắt thật nhỏ. 2 Làm nóng chảo với chút dầu ăn cho cà tím vào rán vàng hai mặt. Cho cà vào tô rưới hai thìa súp xì dầu và hấp cách thủy khoảng 10 phút Tiếp tục làm nóng một thìa cà phê dầu trong chảo cho gừng và tỏi tây vào xào nhanh thêm 1 thìa xì dầu đường và tiêu vào đảo đều. Xếp cà tím ra đĩa cho gừng và tỏi tây lên trêm thêm tương ớt và ăn .