tailieunhanh - Giáo trình Vật lý lý sinh: Phần 2 - Nguyễn Minh Tân

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Vật lý lý sinh", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức cơ sở lý sinh y học (Năng lượng và sự sống, vận chuyển của vật chất trong cơ thể sinh vật, lý sinh tuần hoàn,.), một vài phương pháp lý sinh ứng dụng trong y học. nội dung chi tiết. | PHAN II Cơ SỞ LÝ SINH Y HỌC 93 Chương 1 NÃNG LƯỢNG VÀ sụ SÓNG MỤC TIÊU - í liêu rò các quá trinh nhiệt dộng và vai trò cùa năng lượng trong các hoạt dộng sông sự hiên dôi năng lượng trong các phan ứng hóa sinh của cơ thể. - Vận dụng dê giai thích dược cư chế sư dụng năng lượng trong các tổ chức và các hoạt dộng song. - Thực hành phương pháp lư duy khoa học. áp dụng vào việc học tập và nghiên cửu chuyên ngành. Bài 1. PHƯƠNG TRÌNH co BẢN VÈ CÂN BẰNG NHIỆT VÀ CẤC QUÁ TRÌNH BIÉN ĐÔI NÀNG LƯỢNG TRÊN CƠTHẼ NGƯỜI I. Phương trình co bán vê cân bang nhiệt đối vói cơ thê người Nguyên lý 1 nhiệt dộng học về bán chất chính là dạng khác cùa dịnh luật báo toàn và chuyên hóa năng lượng dược phát biếu Năng lượng nà một hệ nhận được sẽ làm tăng nội năng cua hệ và biên thành công mà hệ thực hiện lên mỏi trường ngoài. AU AA AQ Hoạt dộng sinh công cua các hệ thông sòng khác quá trinh sinh công của công cua các máy nhiệt thông thường thê hiện ờ chỗ công sinh ra không phai do dòng nhiệt lượng từ bôn ngoài di vào mà nguồn gốc năng lượng trong các hệ thống sổng là từ thức ăn thông qua quá trinh dồng hoá đè cai tạo các tổ chức tạo thành các chất dụ- trừ vật chât và năng lượng trong cơ thè. phát sinh nhiệt đề duy tri nhiệt dộ cho cư the chông lại sự mất mát nhiệt vào môi trường xung quanh và dê sinh công trong các hoạt dộng cơ học cùa cơ thê. Ta có the lấy ví dụ minh hoạ Trong vật lí phân tư và nhiệt học ta dà biết rằng hiệu suất cùa một máy nhiệt dược tính băng biêu thức 95 T Tn n 1 2 T T2 nhiệt độ nguồn nhiệt và nguồn làm lạnh . Giá sư coi cơ thê như một máy nhiệt với hiệu suất 33 và nhiệt độ không khí nguồn làm lạnh T2 25 c 298 K. Khi đó l ĩụỉUT 2983 44 3 T2 1 2 Nghĩa là muốn cơ thể sinh công thi phải nướng nó lên đến 174 c. Điều này hiến nhiên là vô lí vi cơ bẳp bị phân huỳ ngay từ nhiệt độ 40 C- 60 C Vậy đôi với cơ thê sông công sinh ra là do sự biên đôi nội năng của hệ thòng nhờ các quá trình hoá sinh hoặc nhờ sự biên đôi yêu tô entropi của hệ. Các công trình thực nghiệm đã chứng tỏ .