tailieunhanh - Tiểu luận: Lý thuyết chuỗi cung ứng (áp dụng tại công ty Vinamilk)

Tiểu luận: Lý thuyết chuỗi cung ứng (áp dụng tại công ty Vinamilk) trình bày về tổng quan lý thuyết chuỗi cung ứng, các yêu cầu của quản trị chuỗi cung ứng. Sự phối hợp giữa các bộ phận chuỗi cung ứng. Các yếu tố tác động trực tiếp đến hiệu quả của chuỗi cung ứng: Đo lường hiệu quả thực hiện chuỗi cung ứng. Cải tiến cấu trúc chuỗi cung ứng. | Tiểu luận LÝ THUYẾT CHUỖI CUNG ỨNG NỘI DUNG PHẦN 1 TỔNG QUAN LÝ THUYẾT VỀ CHUỔI CUNG ỨNG I. Các khái niệm. II. Các yêu cầu của quản trị chuỗi cung ứng. III. Sự phối hợp giữa các bộ phận chuỗi cung ứng. IV. Các yếu tố tác động trực tiếp đến hiệu quả của chuỗi cung ứng V. Đo lường hiệu quả thực hiện chuỗi cung ứng. VI. Cải tiến cấu trúc chuỗi cung ứng. PHẦN 2 CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINAMILK I. Giới thiệu sơ lược về Vinamilk. II. Chuỗi cung ứng của Vinamilk. PHẦN 1 TỔNG QUAN LÝ THUYẾT VỀ CHUỔI CUNG ỨNG I. Các khái niệm 1. Khái niệm về chuỗi cung ứng 2 Chuỗi cung ứng là chuỗi thông tin và các quá trình kinh doanh cung cấp một sản phẩm hay một dịch vụ cho khách hàng từ khâu sản xuất và phân phối đến người tiêu dùng cuối cùng. Mô hình chuỗi cung ứng điển hình như sau Các yếu tố của chuỗi cung ứng bao gồm Nhà sản xuất nhà phân phối nhà bán sỉ nhà bán lẻ khách hàng nhà cung cấp dịch vụ Ba điểm chính về tính năng động của chuỗi cung ứng Có tính tương tác cao Ảnh hưởng rất lớn đến sự thay đổi của nhu cầu Cách tốt nhất để cải thiện chuỗi cung ứng là rút ngắn thời gian bổ sung và cung cấp thông tin về nhu cầu thực tế đến tất cả kênh phân phối 2. Khái niệm về quản trị chuỗi cung ứng Quản trị chuỗi cung ứng SCM- Supply Chain Management Là hoạch định thiết kế và kiểm soát luồng thông tin và nguyên vật liệu theo chuỗi cung ứng nhằm đạt được các yêu cầu của khách hàng một cách hiệu quả ở thời điểm hiện tại và trong tương lai. Quản trị nhu cầu là một bộ phận của quản trị chuỗi cung ứng là quản lý nhu cầu về hàng hóa và dịch vụ theo chuỗi cung ứng. Nhu cầu có thể được quản lý thông qua cơ chế như là sản phẩm giá cả khuyến mãi và phân phối nhìn chung đây là những nhiệm vụ chủ yếu thuộc về Marketing . Quản trị Logistics nếu định nghĩa theo nghĩa hẹp thì Quản trị logistic là một bộ phận của quản trị chuỗi cung ứng khi chỉ liên hệ đến vận chuyển bên trong và phân phối ra bên ngoài còn hiểu theo nghĩa rộng thì đó là quản trị chuỗi cung ứng. II. Các yêu cầu của quản trị chuỗi cung ứng