tailieunhanh - Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7400:2004

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7400:2004. Tiêu chuẩn giới thiệu đến các bạn nội dung về bơ - yêu cầu kỹ thuật. để nắm bắt nội dung chi tiết. | TCVN TIÊU CHUẨN VIÊT NAM TCVN 7400 2004 Xuất bản lần 1 Bơ - YÊU CẦU KỸ THUẬT Butter - Technical requirements HÀ NỘI - 2004 TCVN 7400 2004 Lời nói đẩu TCVN 7400 2004 do Ban kỹ thuật TCVN TC F12 Sữa và sản phẩm sữa biên soạn trên cơ sở dự thảo đề nghị của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm có tham khảo CODEX STAN A-1-1971 - 1999 Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị Bộ Khoa học và Còng nghệ ban hành. TIÊU CHU ẨN VIỆT NAM TCVN 7400 2004 Xuất bàn lần 1 Bơ - Yêu cầu kỹ thuật Butter - Technical requirements 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm bơ. 2 Tài liệu vỉện dẩn Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm ban hành thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm ban hành thì áp dụng phiên bản mới nhất bao gồm cả các sửa đổi. Đối với các TCVN chấp nhận các tiêu chuẩn quốc tẻ thì khuyến cáo áp dụng các phiên bản tiêu chuẩn quốc tê mới nhất nếu thích hợp. TCVN 3974 - 84 Muối ăn. Yêu cầu kỹ thuật. TCVN 4830 - 89 ISO 6888 1983 Vi sinh vật học. Hướng dẫn chung phương pháp đếm vi khuẩn Staphylococcus aureus. Kỹ thuật đếm khuẩn lạc. TCVN 5165 - 90 sản phẩm thực phẩm. Phương pháp xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí. TCVN 5779 1994 Sữa bột và sữa đặc có đường. Phương pháp xác định hàm lượng chì Pb . TCVN 5780 1994 Sữa bột và sữa đặc có đường. Phương pháp xác định hàm lượng asen As . TCVN 6262-1 1997 ISO 5541 1 1986 Sữa và sản phẩm sữa Định lượng Conforms. Phần 1 Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30 C. TCVN 6265 1997 ISO 6611 1992 Sữa và các sản phẩm sữa. Định lượng đơn vị khuẩn lạc nấm men và hoặc nấm mốc. Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 25 C. TCVN 6400 1998 ISO 707 1997 Sữa và sản phẩm sửa. Hướng dẫn lấy mẫu. TCVN 6402 1998 ISO 6785 1985 Sữa và sản phẩm sữa Phát hiện Salmonella.