tailieunhanh - Giáo trình Thu hoạch bảo quản và tiêu thụ sản phẩm - Nghề: Trồng đậu tương, lạc - Nxb. Nông nghiệp

Giáo trình Thu hoạch bảo quản và tiêu thụ sản phẩm - Nghề: Trồng đậu tương, lạc giúp học viên biết cách thu hoạch đậu tương, lạc (xác định thời điểm thu hoạch, chuẩn bị điều kiện thu hoạch, thu hoạch lạc, thu hoạch đậu tương, tách hạt đậu tương), bảo quản đậu tương lạc (làm khô sản phẩm, phân loại sản phẩm, cất trữ sản phẩm), thiêu thụ sản phẩm đậu tương lạc (xác định thị trường tiêu thụ đậu tương, lạc, tổ chức sản xuất chương trình, chương trình quảng bá sản phẩm). Mời bạn đọc tham khảo. | BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM MÃ SỐ MĐ05 NGHỀ TRỒNG ĐẬU TƯƠNG LẠC Trình độ Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU MĐ05 2 LỜI GIỚI THIỆU 1. Giới thiệu về nghề trồng đậu tương lạc Trồng đậu tương lạc là nghề thực hiện quy trình trồng và chăm sóc đậu lạc đậu tương đậu nành lạc đậu phộng tại nông hộ hoặc trang trại nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. - Người làm nghề Trồng đậu tương lạc thực hiện các nhiệm vụ sau Chuẩn bị giống. Chuẩn bị đất Gieo trồng Chăm sóc Phòng trừ dịch hại Thu hoạch và bảo quản Tiêu thụ sản phẩm. - Người có nghề Trồng đậu tương lạc có thể làm việc sản xuất tại gia đình hoặc các doanh nghiệp tập thể và tư nhân tại địa phương. - Đặc điểm môi trường làm việc Thực hiện công việc ngoài trời phụ thuộc vào điều kiện thời tiết tiếp xúc với cây trồng cỏ dại sâu bệnh hại phân bón hóa chất bảo vệ thực vật. 2. Giới thiệu về quá trình biên soạn. Xuất phát từ nhu cầu đào tạo nghề cho nông dân theo hướng cầm tay chỉ việc chương trình được xây dựng dựa trên cơ sở phân tích nghề theo phương pháp DACUM và cấu trúc theo mô đun. Kiến thức kỹ năng thái độ của nghề được tích hợp vào các Mô đun. Kết cấu của chương trình gồm 05 Mô đun mỗi Mô đun gồm nhiều công việc và các bước công việc tích hợp liên quan chặt chẽ với nhau nhằm hướng tới hình thành những năng lực thực hiện của người học. Vì vậy những kiến thức lý thuyết được chọn lọc và tích hợp vào công việc những công việc được trình bày dưới dạng các bài học. Đây là chương trình chủ yếu dùng cho đào tạo sơ cấp nghề đối tượng học là những người có nhu cầu đào tạo nhưng không có điều kiện đến các cơ sở .