tailieunhanh - Ứng dụng lý thuyết đồ họa để lập các phương trình động học của phản ứng enzym: Phản ứng thủy phân xúc tác papain

By using the graphic theory the constant of reserve hydrolytic protein reaction catalyzed by papain have been calculated as follow: For the activation reaction: VM = × 10-6 , k2 = × 10-1 .sec-1 , Ks = 1,79 × 10-4 M, = , KA = × 10-4 M. For the inhibition reaction: VM = × 10-3 , Ks = × 10-5 M, k2 = sec-1 , Ki = × 10-3 M. | Tạp chí Hóa học T. 42 2 Tr. 133 -138 2004 ỨNG DỤNG Lý THUyÊT Đồ THỊ ĐỂ LẬP CÁC PHƯƠNG TRÌNH ĐỘNG HỌC CỦA PHẢN ỨNG ENZyM phản ứng THỦy PHÂN xúc TÁC PAPAIN Đến Tòa soạn 6-9-2002 TRẦN ĐÌNH TQẠI1 TRAN trung HlẾư2 1Viện Hóa học Viện Khoa học vá Công nghệ Việt Nam 2Viện Nghiên cứu Kiến trúc Bộ Xây dựng summary By using the graphic theory the constant of reserve hydrolytic protein reaction catalyzed by papain have been calculated as follow For the activation reaction VM X 10-6 k2 X Ks 1 79 X 10 4 M a Ka X 10 4 M. For the inhibition reaction VM X 10-3 Ks X 105M k2 sec-1 Ki 10-3 M. I - MỞ ĐẦU Điều quan trọng trong nghiên cứu động hóa học bao gồm cả động học xúc tác enzym là phải xác lập được phương trình để xác định các thông số động học của phản ứng. Nói chung đố i với bất cứ phản ứng enzym nào có thể xác lập phương trình động học thí dụ như phương trình tốc độ . Thí dụ Có thể tìm phương trình tốc độ đối với phản ứng enzym hai giai đoạn theo cơ chế Michaelis-Menten theo như sau SĐ1 k 1 Sl k2 E S ES ------ E P Trong đó E 0 - ký hiệu nồng độ ban đầu của enzym khi phản ứng chưa xảy ra E - ký hiệu nồng độ enzym còn lại chưa kết hợp với cơ chất P - ký hiệu nồng độ sản phẩm S - ký hiệu nồng độ cơ chất ES - ký hiệu nồng độ phức trung gian enzym -cơ chất được tạo thành do enzym kết hợp với cơ chất k 1 k-1 - hằng số tạo phức và hằng số phân ly phức trung gian enzym - cơ chất k2 - hằng số tốc độ phản ứng còn gọi là hằng số xúc tác. Tốc độ của phản ứng nêu trên được biểu diễn bằng biểu thức sau V d ES dt k2 ES . 1 Khi phản ứng xảy ra nồng độ enzym giảm dần để tạo phức trung gian với cơ chất ES khi ấy nồng độ enzym còn lại là E . Như vậy nồng độ tổng cộng của tất cả các trạng thái enzym 133 trong phản ứng chính là nồng độ ban đầu của enzym khi phản ứng chưa xảy ra E o ES E . 2 Theo công thức 1 để tìm tốc độ phản ứng phải tính giá trị của biểu thức ES . Sự biến đổi nồng độ phức trung gian được viết bằng biểu thức sau d

crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.