tailieunhanh - Ebook Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa (Phần 2) - Thu Ba

Ebook "Nấu ăn dưỡng sinh Ohsawa" hướng dẫn nấu các món ăn mang lại sức khỏe cho con người hoặc để trị bệnh nan y, và giúp mọi người tìm được lối sống khỏe mạnh cho suốt đời mình để kéo dài sự sống mà khỏi dùng thuốc men và ngày ngày khỏi bận tâm đi tìm bác sĩ hoặc tốn tiền mua thuốc. Sau đây là phần 2 của ebook, . | Phần II CÁCH THỨC NẤU CÁC MÓN ĂN DUŨNG SINH Sách Nấu An Dưỡng Sinh Ohsawa 45 46 Thu-Ba I. GẠO LỨT Cơm gạo lứt Cơm gạo lứt và ngũ cốc nấu khác hơn nấu cơm thường nó lâu chín hơn cho nên phải nấu lâu hơn để cho mềm dễ ăn và ngon miệng. 1. Nấu bằng nồi ép hơi cocotte minute cơm chưng Vật liệu 1 chén gạo lứt. 1 5 chén nước. 1 tí muối hoặc 1 muỗng xúp nước tương tamari . Cách làm Để vào nồi ép hơi một chén bằng sành lớn hay bằng men . Đổ nước vào nồi phía ngoài chén cao đến 1 3 miệng chén. Đổ gạo đã vo ngâm trước 1 giờ 1 5 chén nước và muối hoặc 1 muỗng xúp nước tương vào trong chén sành. Vặn nắp nồi thật chặt bắc lên bếp nấu sôi độ 10 phút rồi hạ lửa riu riu nấu tiếp độ 50 phút. Sau đó tắt lửa để nồi trên bếp cho khá lâu để cho nguội. Khi không còn nghe hơi xì ra nữa là cơm đã chín nhừ. Nấu như thế cơm vừa mềm vừa không bị sém cháy nồi dễ rửa khỏi ngâm khỏi cạo chùi. Sách Nấu An Dưỡng Sinh Ohsawa .