tailieunhanh - Xác định đồng thời Enrofloxacin và Ciprofloxacin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu nâng cao

Mục tiêu của nghiên cứu là xây dựng phương pháp phân tích đồng thời Enrofloxacin và Ciprofloxacin trong thực phẩm đạt độ nhạy và độ chính xác cao, nhằm áp dụng vào thực tế để việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. Xuất phát từ yêu cầu đó tác giả chọn phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC với detector huỳnh quang để nghiên cứu. | Tạp chi phân tích Hóa Lý và Sinh học Tập 13 Sô3 2008 XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI ENROFLOXACIN VÀ CIPROFLOXACIN TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LÒNG HIỆU NÂNG CAO Đêh toà soạn 13 - 5 - 2008 Nguyễn Đức Thanh Bộ môn Hóa học Học viện Quân Y Nguyên Văn Ri Khoa Hóa học Đại học Khoa học Tự nhiên ĐHQG Hà Nộỉ Nguyễn Thị Vân Anh Bộ môn KHCB Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam Nguyền Thị Ánh Tuyết Trường Đạihọc Y khoa Đại học Thái Nguyên SUMMARY SIMULTANEOUS DETERMINATION OF ENRFLOXACIN AND CIPROFLOXACIN IN FOOD BY METHOD OF HIGH PERFORNANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY A method of high performance liquid chromatography - Fluorescence detection HPLC-RF for analyzing of enrofloxacin and its metabolite-ciprofloxacin in food was investigated. The residues of the antibiotics were extracted from food with mixture of TRIS and acetonitril and separated on a Inertsil ODS-3 column at 4O C. Mobile phase is Mcllvain buffer pH 3 and acetonitril flow rate of lml min. The excitative wave-length is 285nm and emissive one is 460nm. The limit of quantification is 24ppb for ENR and 17ppb for CỈPR and recoveries is from 78 2 to 82 6 for ENR and from 69 8 to 80 7 for CĨPR. Việc kiểm nghiệm dư lượng kháng sình trong thực phẩm là vấn đề cấp thiết để đảm bảo sức khoẻ của ngưòi tiêu dùng cũng như nhu cầu của xuất khẩu hàng hóa. Enrofloxacin ENR -a và Ciprofloxacin CIPR-b là hai loại kháng sinh mới được tổng hợp và đưa vào Việt Nam sử dụng trong vài năm gần đây do vậy quy trình phân tích chúng chựa có nhiều chưa có những tiêu chuẩn cụ thể. Mục tiêu của nghiên cứu lâ xây dựng phương pháp phân tích đồng thòi Enrofloxacin và Ciprofloxacin trong thực phẩm đạt độ nhạy và độ chính xác cao nhằm áp dụng vào thực tế để việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. 26 Xuất phát từ yêu cầu đó chúng tôi lựa chọn phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao HPLC với detector huỳnh quang để nghiên cứu. 2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . Nội dung nghiên cứu Yêu cầu của phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao là sử

• Hoá học
• Công nghệ hóa
• Xác định Enrofloxacin
• Xác định Ciprofloxacin
• Sắc ký lỏng
• Hóa hữu cơ
• Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
• Hệ thống công nghệ hóa học
• Công nghệ hóa học
• Tối ưu hóa
• Quá trình công nghệ hóa học
• Phương pháp giải thích
• Quy hoạch toán học
• Phương pháp gradient
• Mô hình hóa công nghệ hóa học
• Nghiên cứu công nghệ hóa học
• Mô tả công nghệ hóa học
• giáo trình công nghệ hóa học
• thiết bị công nghệ hóa học
• bài giảng công nghệ hóa học
• công nghệ hóa chất
• tài liệu công nghệ hóa chất
• áp dụng công nghệ hóa chất
• tìm hiểu công nghệ hóa chất
• nghiên cứu công nghệ hóa chất
• công nghệ hóa dầu
• bài giảng công nghệ hóa dầu
• giáo trình công nghệ hóa dầu
• tài liệu công nghệ hóa dầu
• lý thuyết công nghệ hóa dầu