tailieunhanh - Giáo trình Thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm - MĐ05: Trồng cây có múi

Giáo trình Thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm là mô đun sau cùng của các mô đun của nghề “Trồng cây có múi”. Mô đun này cung cấp những kiến kiến về thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm trái cây có múi đạt hiệu quả. | 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TÊN MÔ ĐUN THU HOẠNH VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM MÃ SỐ MĐ 05 NGHỀ TRÔNG CÂY CÓ M ÚI Trình độ Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đuợc phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm MÃ TÀI LIỆU MĐ 05 3 LỜI GIỚI THIỆU Ở các nước nông nghiệp phát triển việc thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm được đặt lên hàng đầu trong quá trình canh tác vì nó là khâu công việc cuối cùng quyết định đến hiệu quả của việc sản xuất. Tuy nhiên hiện nay đa phần sản xuất trái cây nói chung trái cây có múi nói riêng giá cả còn rất bấp bênh phần tiêu thụ sản phẩm là hoàn toàn lệ thuộc vào các thương lái. Vì nông dân không chuyển sản phẩm mình đi xa để bán bởi số tiền thu thêm không đủ bù cho chi phí vận chuyển và thời gian sử dụng. Ngoài ra việc bảo quản trái sau thu hoạch còn hạn chế đối với nông dân. Vì thế để giúp cho người học nắm rõ hơn về công việc thu hoạch bảo quản và tiêu thụ sản phẩm cây có múi đạt hiệu quả cao chúng tôi biên soạn giáo trình mô đun Thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm Nội dung gồm Bài hoạch và bảo quản quả tươi Bài thụ sản phẩm Đây là một trong 5 giáo trình của nghề trồng cây có múi Giáo trình này được biên soạn để phục vụ cho những ai có nhu cầu trồng cây có múi với mục đích kinh doanh. Nó cũng có thể được sử dụng cho những ai quan tâm đến lãnh vực tiêu thụ sản phẩm cây có múi. Chúng tôi hy vọng giáo trình sẽ giúp ích cho người học. Tuy nhiên do khả năng hạn chế và thời gian thực hiện hạm hẹp nên trong quá trình biên soạn sẽ không tránh khỏi những khiếm khuyết. Rất mong được sự góp ý bổ ích của các độc giả của các nhà khoa học cán bộ kỹ thuật và người sử dụng về nội dung cũng như cách trình bày để giáo trình hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn Tham gia biên soạn - Ngô Hoàng Duyệt chủ biên - Hà .