tailieunhanh - Mách các mẹ 3 cách làm kiệu ngon tuyệt cú mèo

Mách các mẹ 3 cách làm kiệu ngon tuyệt cú mèo .Sắp đến Tết rồi, đây là thời điểm thuận lợi nhất mà các mẹ khéo tay có thể bắt đầu trổ tài làm củ kiệu muối hoặc củ kiệu ngâm đường để ăn Tết rồi đấy. Em tuy sống ở Hà Nội nhiều năm nay, nhưng Tết năm nào mẹ em cũng gửi ra một ít kiệu Huế. Vì thế, năm nào em cũng làm kiệu Huế cho cả nhà ăn. Có năm mẹ em không gửi được kiệu từ Huế ra, thì em mua ngay kiệu ngoài Bắc mình. | Mách các mẹ 3 cách làm kiệu ngon tuyệt cú mèo Sắp đến Tết rồi đây là thời điểm thuận lợi nhất mà các mẹ khéo tay có thể bắt đầu trổ tài làm củ kiệu muối hoặc củ kiệu ngâm đường để ăn Tết rồi đấy. Em tuy sống ở Hà Nội nhiều năm nay nhưng Tết năm nào mẹ em cũng gửi ra một ít kiệu Huế. Vì thế năm nào em cũng làm kiệu Huế cho cả nhà ăn. Có năm mẹ em không gửi được kiệu từ Huế ra thì em mua ngay kiệu ngoài Bắc mình làm cũng ngon chẳng kém gì. Và nhà em từ lớn tới bé tất cả đều nghiền món này. Cách làm món kiệu cũng đơn giản lắm chị em ạ. Sau đây là 2 cách làm củ kiệu ngon tuyệt cú mèo mà bản thân em học lỏm được từ bà từ chị chồng và của chính mình. Dù làm theo 3 cách nào dưới đây thì củ kiệu đảm bảo ngon tuyệt cú mèo luôn không bị hăng đâu mọi người ạ. Chưa kể kiệu lại trắng vị chua vừa ăn rất đưa miệng. 1. Kiệu ngâm mía Củ kiệu rửa sạch lột vỏ vàng vàng ở ngoài để sao củ kiệu trắng sạch. Chú ý là chị em không cắt lẹm hết rễ kiệu đi đâu nhé để bó không bị dễ thối và nhìn vừa đẹp mắt. Kiệu rửa sạch sẽ. Sau đó ngâm với nước muối pha loãng 1 đêm. Kiệu rửa sạch sẽ. Sau đó ngâm với nước muối pha loãng 1 đêm. Khi ngâm nước muối xong bạn chắt đổ nước muối đó đi. Pha tiếp nước muỗi loãng để đổ vào hũ muối hành. xếp 1 lớp hành 1 lớp mía mía róc nhỏ nhỏ nhé xong đổ nước muối loãng vào và nén chặt hũ muối hành. Cứ để vậy độ 10 ngày là dùng được. Vì đã có mía nên không phải thêm đường đâu. Củ kiệu ngâm mía này làm xong rồi rất lâu chua. Dù để ăn và bảo quản cũng rất lâu. Kiệu muối mía có vị ngọt nhiều hơn chua và ăn thì giòn ngon. Tuy nhiên kiệu này không trắng bằng ngâm giấm. 2. Kiệu ngâm .