tailieunhanh - Em vẫn thường nấu lẩu gà ngải cứu thế này ạ!

Em vẫn thường nấu lẩu gà ngải cứu thế này ạ! .Khi nấu lẩu gà ngải cứu, em thường giết gà và lọc thịt để riêng. Cứ thế em để xương và đầu, cổ cánh đổ nước vào ninh cùng với 1 bát rượu nếp. Rau ăn kèm thì phải ăn rau ngải cứu, rau muống, cùng lắm là cải đắng. Nhà em mang tiếng có nhà riêng tại Hà Nội, song tất cả các thực phẩm nhà em ăn trong tuần đều được bà nội và bà ngoại đều đặn gửi ở quê lên. Vì thế, ăn thực phẩm nào. | Em vẫn thường nấu lẩu gà ngải cứu thế này ạ Khi nấu lẩu gà ngải cứu em thường giết gà và lọc thịt để riêng. Cứ thế em để xương và đầu cổ cánh đổ nước vào ninh cùng với 1 bát rượu nếp. Rau ăn kèm thì phải ăn rau ngải cứu rau muống cùng lắm là cải đắng. Nhà em mang tiếng có nhà riêng tại Hà Nội song tất cả các thực phẩm nhà em ăn trong tuần đều được bà nội và bà ngoại đều đặn gửi ở quê lên. Vì thế ăn thực phẩm nào cũng được sạch và khá an toàn. Tuần nào mẹ em vừa gửi tôm cá lên là thể nào cũng gửi theo 1-2 con gà ta sạch. Vì thế hầu như cuối tuần nào em và anh xã cùng 2 nhóc tì bé cũng được chiêu đãi món lẩu gà ngải cứu ngập răng. Tuần nào mẹ em vừa gửi tôm cá lên là thể nào cũng gửi theo 1-2 con gà ta sạch. Vì thế hầu như cuối tuần nào em và anh xã cùng 2 nhóc tì bé cũng được chiêu đãi món lẩu gà ngải cứu ngập răng. Được cái cả nhà em đều thích món này nên lần nào ăn lẩu cả nhà cũng no kềnh bụng. Vì là chuyên gia nấu lẩu gà hơn 1 năm nay thế nên bản thân em cũng có chút bí quyết cho nồi lẩu gà ngon và các đồ dùng kèm hợp của nó là gì. Cũng xin nói trước riêng với cách nấu lẩu gà thuốc bắc thì em xin chịu ạ. Bởi vì em chưa học cách nấu lẩu gà thuốc bắc bao giờ. Khi nấu lẩu gà ngải cứu em thường giết gà và lọc thịt để riêng. Cứ thế em để xương và đầu cổ cánh đổ nước vào ninh cùng với 1 bát rượu nếp loại nếp cẩm hay nếp thường đều được. Nhưng tốt nhất là loại vừa ăn hoặc hơi kỹ 1 chút chứ đừng dùng loại men chưa tới . Tiếp đó em cho thêm 1 nắm 50g nấm hương đã ngâm rửa sạch nhặt chân và 1 mẩu gừng tươi đập nhuyễn nêm gia vị vừa ăn. Với thịt gà sau khi lọc thái miếng vừa ăn em thường thái thịt gà mỏng và to bản ướp 1 thìa nước mắm cốt gia vị. Riêng rau để ăn lẩu gà nhất thiết phải có rau ngải cứu nếu thiếu quá thì dùng thêm rau cải đắng 1 đĩa giá sống và hành tây bổ cau để ăn kèm. Nếu là người thích ăn rau chị em có thể cho bổ sung thêm rau muống cũng rất ổn. Cứ thế đợi đến khi nước dùng sau khi đã ninh thật ngọt và vừa miệng trước khi đổ ra nồi lẩu để nhậu thì thêm dấm

• Khéo tay hay làm
• lẩu gà ngải
• xương và đầu
• cổ cánh
• ngải cứu
• rau muống
• thực phẩm tươi ngon
• Lẩu gà ngải cứu
• Nấu lẩu gà
• Chế biến lẩu gà ngải cứu
• Cách nấu lẩu
• Văn hóa ẩm thực
• Phương pháp nấu lẩu gà
• y học cổ truyền
• y học thường thức
• chữa bệnh bằg đông y
• dược thảo đông y
• mẹo chữa bệnh bằng đông y
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• Cách lựa chọn thịt
• lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ thịt
• chọn tôm – cá tươi ngon
• chọn thịt heo ngon
• chọn trứng gà mới
• mẹo vặt chọn thực phẩm
• nghệ thuật ẩm thực
• chọn thực phẩm tươi
• cách chọn rau quả tươi
• tài liệu ẩm thực
• Bí quyết chọn thực phẩm ngon
• Cách lựa rau
• Cách lựa củ quả
• Bí quyết nấu ăn
• Kinh nghiệm nấu ăn
• bí quyết chọn trái cây
• cách giữ thực phẩm tươi
• mẹo nấu ăn ngon
• mẹo vặt gia đình
• thường thức gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• cách chọn sò huyết
• cách chọn thực phẩm tươi
• cách chế biến thực phẩm
• Lựa chọn thực phẩm an toàn
• Bảo quản thực phẩm an toàn
• Cách chế biến thực phẩm an toàn
• Nhận biết thực phẩm tươi ngon
• Nhận biết thực phẩm ôi thiu
• mẹo giữ thực phẩm tươi
• cách trang trí nhà
• mẹo trang trí nhà cửa
• mẹo vặt trong gia đình
• mẹo làm bếp
• mẹo nướng thực phẩm ngon
• cách bảo quản thực phẩm
• mẹo chọn bơ ngon
• thực phẩm tốt
• món ngon hằng ngày
• bí quyết làm đẹp
• sử dụng thực phẩm tươi
• thực phẩm chữa bệnh
• chế đọ ăn uống
• mẹo làm bánh ngon
• nấu cơm gạo lứt
• nấu ăn mỗi ngày
• nấu ăn đãi khách
• khéo tay hay làm
• thực phẩm tươi
• hoa quả tươi
• Cải thìa xào nấm đông cô tươi
• mẹo nấu món xào
• bí quyết nấu món xào ngon
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• Lòng heo xào nghệ bún tươi
• Món ngon dễ làm
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• mẹo khi vào bếp
• bí quyết nấu lẩu Thái
• nấu ăn ngon
• khéo tay nội trợ
• mẹo vặt trong nấu ăn
• mẹo chọn trái cây
• hướng dẫn chọn rau quả tươi
• bí quyết chọn trái cây ngon
• mẹo cho người nội trợ
• thực phẩm dinh dưỡng