tailieunhanh - Khảo sát động học hấp thụ khử oxi hóa không khí của chất FOCOR 9

Bài báo giới thiệu một số kết quả khảo sát thực tế về tốc độ hấp thu oxi trong lô bảo quản ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thông thường của chất hấp thụ khử oxi không khí FOCOR 9. | Tạp chí Hóa học T. 44 4 Tr. 418 - 422 2006 KHẢO SÁT ĐỘNG HỌC HAP THỤ KHỬ oxi KHÔNG KHÍ CỦA CHAT FOCOR 9 Đến Tòa soạn 26-5-2005 LÊ XUÂN QUẾ1 PHẠM THỊ TưyẾN1 Đỗ NGỌC ANH2 1Viện Kỳ thuật Nhiệt đới Viện Khoa học vá Công nghệ Việt Nam 2Trung tâm Khoa học bảo quản vá Bồi dưỡng Nghiệp vụ Há Nội SUMMARY FOCOR is a name of air oxygen absorbers made in Institute of Tropical Technology ITT-VAST . The products are chemical mixtures of metals powder metals oxides and some additives and are capable to absorb and to reduce air oxygen from about 21 down to 0-2 even in ambiance climate condition. The rate of reducing air oxygen is variable according to the test technical condition. In practice it has took about 100h to achieve oxygen. During 12 months regular observation the air oxygen concentration in the test spacious chamber has been always smaller than 2 adapting the most rigorous conservation technique demands. In the paper there is an interesting discussion and some important practical notices useful for any application. I - GIỚI THIỆU Chat hap thu oxi không khí FOCOR X với X là số hiệu được chế tạo tại Viện Kỹ thuật Nhiệt đới Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam chủ yếu bằng nguyên vật liệu trong nước gồm hỗn hợp các chat có khả năng hap thụ và khử oxi không khí ngay ở điều kiện thường 1 . FOCOR có thể hap thu oxi không khí làm giảm nồng độ trong một thể tích kín khí đến 0 trong vòng 24 giờ hoặc lâu hơn. Thành phần chủ yếu của FOCOR là hỗn hợp một số bột kim loại và oxit của chúng như Ca Zn Fe và Ag. Lĩnh vực ứng dụng của chat hap thu oxi FOCOR khá rộng. Trước hết FOCOR có thể được sử dụng để tạo môi trường nghèo oxi cho bảo quản gạo dài hạn đến 24 tháng với chat lượng gạo hoàn hảo và hiệu quả kinh tế kỹ thuật cao 2 . Trong môi trường không có oxi chat lượng lương thực được đảm bảo vitamin lipit không bị oxi hóa làm hao hụt màu sắc và hương vị cảm quan không bị tổn hao các loại côn 418 trùng gây hại mố i mọt đều bị chết do thiếu dưỡng khí 3 4 . Môi trường không có oxi .