tailieunhanh - Giáo trình Thu hoạch, bảo quản và sử dụng lúa cạn - MĐ04: Trồng lúa cạn

Giáo trình Thu hoạch, bảo quản và sử dụng lúa cạn - MĐ04: Trồng lúa cạn là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành về Thu hoạch bảo quản và sử dụng lúa cạn. Nội dung của mô đun trình bày các công việc trong thu hoạch và tiêu thụ lúa. Mời bạn đọc cùng tham khảo. | 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG LÚA CẠN MÃ SỐ 04 NGHỀ TRỒNG LÚA CẠN Trình độ sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU MĐ 04 3 LỜI GIỚI THIỆU Một trong các khâu của nghề trồng lúa cạn là thu hoạch bảo quản và sử dụng lúa. Nếu thu hoạch không đúng kỹ thuật thì gây thất thoát trong quá trình thu hoạch và sau thu hoạch mặt khác còn làm giảm phẩm chất lúa. Bởi vậy người làm nghề trồng lúa rất cần học về kỹ thuật thu hoạch lúa. Đồng thời sau khi có được sản phẩm thì việc bảo quản cũng là vấn đề quan tâm lớn đối với người trồng lúa. Để đáp ứng nhu cầu học tập của người trồng lúa cạn chúng tôi tham gia biên soạn giáo trình mô đun Thu hoạch bảo quản và tiêu thụ lúa. Nội dung cuốn giáo trình mô đun này giới thiệu về cách xác định thời điểm và chọn phương thức thu hoạch lúa Chuẩn bị thu hoạch và thu hoạch lúa Phơi khô và làm sạch lúa Bảo quản và sử dụng lúa. Toàn bộ mô đun được phân bố giảng dạy trong thời gian 80 giờ và gồm có 3 bài như sau Bài 1 Thu hoạch lúa Bài 2 Sơ chế và bảo quản hạt lúa Bài 3 Sử dụng lúa Các bài này có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Tạo điều kiện cho học viên thực hiện được mục tiêu học tập và áp dụng vào thực tế trồng lúa tại cơ sở. Mô đun này liên quan mật thiết với các mô đun Chuẩn bị trồng lúa cạn Trồng và chăm sóc lúa cạn Phòng trừ cỏ dại sâu bệnh hại. Để hoàn thiện được cuốn giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo hướng dẫn của Vụ To chức cán bộ-Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Tổng cục dạy nghề - Bộ lao động - Thương binh và Xã hội. Sự hợp tác giúp đỡ của các nhà khoa học các cán bộ kỹ thuật của trung tâm khuyến nông các cơ sở sản xuất lúa các nông dân sản xuất lúa giỏi các thầy cô giáo đã tham gia đóng góp ý .