tailieunhanh - Giáo trình Thu hoạch, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ - MĐ05: Trồng và sơ chế gừng nghệ

Giáo trình Thu hoạch, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ là quyển 05 trong số 05 quyển của chương trình đào tạo nghề “Trồng và sơ chế gừng, nghệ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 06 bài dạy thuộc thể loại tích hợp. | 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN THU HOẠCH SƠ CHẾ BẢO quản Và tiêu thụ Mã số MĐ05 NGHỀ TRÒNG VÀ SƠ CHẾ GỪNG NGHỆ Trình độ Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU MĐ05 3 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình đào tạo nghề Trồng và sơ chế gừng nghệ cùng với bộ giáo trình được biên soạn đã tích hợp những kiến thức kỹ năng cần có của nghề đã cập nhật những tiến bộ của khoa học kỹ thuật và thực tế sản xuất gừng nghệ tại các địa phương trong cả nước. Do vậy giáo trình này là một tài liệu hết sức quan trọng và cần thiết đối với những người đã đang và sẽ trồng gừng nghệ. Bộ giáo trình này gồm 05 quyển 1 Giáo trình mô đun Lập kế hoạch sản xuất gừng nghệ 2 Giáo trình mô đun Chuẩn bị đất giống và phân bón 3 Giáo trình mô đun Trồng và chăm sóc gừng 4 Giáo trình mô đun Trồng và chăm sóc nghệ 5 Giáo trình mô đun Thu hoạch sơ chế bảo quản và tiêu thụ gừng nghệ Để hoàn thiện bộ giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo hướng dẫn của Vụ Tổ chức Cán bộ - Bộ Nông nghiệp và PTNT Tổng cục dạy nghề Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội. Trong quá trình biên soạn chúng tôi cũng nhận được nhiều ý kiến đóng góp của người nông dân thành công trong sản xuất gừng nghệ cán bộ kỹ thuật các trạm khuyến nông phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Đăc Đoa Gia Lai Doanh nghiệp Tư nhân Thanh Lan Ban Giám hiệu và các thầy cô giáo Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên. Chúng tôi xin được gửi lời cảm ơn đến Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ Nông nghiệp và PTNT Tổng cục dạy nghề Ban lãnh đạo phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Đắc Đoa Doanh nghiệp tư nhân Thanh Lan các nhà khoa học các cán bộ kỹ thuật các thầy cô giáo Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên đã tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu tạo điều kiện