tailieunhanh - Tổng hợp O-Cacboxymetyl chitosan bằng phương pháp gia nhiệt vi sinh và nghiên cứu khả năng tạo phức với Cu2+

Để góp phần biến tính chitosan, trong công trình này, tác giả tiến hành tổng hợp cacboxymetyl chitosan bằng phương pháp gia nhiệt vi sóng và nghiên cứu khả năng tạo phức với ion kim loại. | NGHIÊN CỨU - ỨNG DỤNG Tổng hựp o-cacboxymetyl chitosan bằng phiídng pháp gia nhiệt vi sinh và nghiên CÍỈII khả nâng tạo phức với cuz NGUYỄN VĂN CƯỜNG NGUYỄN KHÁNH HOÀNG 2 NGUYỄN NGỌC SANG NGUYỄN THỊ HÔNG ANH 3 LÊ VĂN TÁN1 JKhoa Công nghệ Hóa học 2Viện Công nghệ Thực phẩm Sinh học Trường ĐH Công nghiệp TP Hồ Chí Minh 3 Khoa Công nghệ Hoá học Trường CĐ Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh . ĐẶT VẤN ĐẼ Chitosan là sân phẩm của quá trình deacetyl hóa chitin chitosan và những dẫn xuất chitosan được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực Làm chất bảo quần nông phẩm chất điểu hòa sinh trưởng chất mang dược phẩm làm chất phụ gia tăng độ kết dính trong công nghệ giấy dùng trong keo xịt tóc kem dưỡng da hay tạo các copolymer ghép dùng trong xử lý nước thải 1-4 . Nguổn nguyên liệu để tạo chitosan lại là thành phân chủ yếu có trong vỏ của các loài giáp xác như tôm cua - một sản lượng phế thải rất lớn của ngành chế biến thủy sản. Do vậy nghiên cứu tận dụng nguồn phế thải này của ngành công nghệ hóa học đã góp phẩn giải quyết phẩn nào tình trạng ô nhiêm môi trường. Tuy nhiên chitosan chỉ tan trong dung dịch acid loãng rất khó tan trong các dung môi có pH trung tính nên ứng dụng của nó có phần bị hạn chế. Thực hiện tổng hợp cacboxymetyl chitosan nhằm tạo ra một dãn xuất chitosan có độ hòa tan cao hơn mở rộng ứng dụng tăng tính an toàn cho người sử dụng nhất là trong lĩnh vực thực phẩm dược phẩm và mỹ phẩm là rất cần thiết. Gán đây vi sóng đã được sử dụng để biến tính hóa học polysaccarides và được dùng rộng rãi trong tổng hợp hữu cơ bởi tốc độ phàn ứng nhanh chóng cường độ gia nhiệt cao hơn so với lối gia nhiệt truyển thống và có thể hạn chế phần nào sự ô nhiễm môi trường do không sử dụng dung môi hữu cơ trong quá trình tổng hợp 5 . Để góp phần biến tính chitosan trong cồng trình này chúng tôi tiến hành tổng hợp cacboxỵmetyl chitosan CMC bằng phương pháp gia nhiệt vi sóng và nghiên cứu khả năng tạo phức với ion kim loại. . VẮT LIỆU IM PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . Vật liệu Chitosan

• Hoá học
• O Cacboxymetyl chitosan
• Phương pháp gia nhiệt
• Vi sinh nhiệt
• Công nghệ hóa học
• Hóa hữu cơ
• Biến tính chitosan
• Luận án Tiến sĩ Hóa phân tích
• Luận án Tiến sĩ
• Chitosan biến tính
• Dẫn xuất chitosan
• Một số hợp chất chitosan biến tính
• Phương pháp hấp phụ kim loại nặng
• Điều chế vật liệu chitosan biến tính
• Luận án Tiến sỹ Hóa phân tích
• Hóa phân tích
• Điều chế hợp chất Chitosan biến tính
• Hợp chất Chitosan biến tính
• Ion kim loại
• Luận án Tiến sĩ Hóa học
• Luận án Hóa học phân tích
• Nghiên cứu hợp chất Chitosan
• Nguyên tố hóa học
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Hóa học
• Công nghệ hóa
• Tính chất của N (2 furylmetyl)chitosan
• Hóa lý
• Thành phần hóa học
• Chuỗi chuyển hóa purin
• Biến tính điện cực glassy carbon
• Chitosan polithyophene
• Anot xung vi phân
• Phương pháp von ampe
• Kháng oxy hóa
• Bảo quản nông sản
• Dịch chiết lá trà xanh
• Dịch chiết polyphenols
• Vật liệu composite
• Chế tạo vật liệu chitosan biến tính
• Xử lý thuốc nhuộm azo anionic
• Xử lý thuốc nhuộm B10B
• Phế phẩm công nghiệp
• Khoa học môi trường
• Thuốc nhuộm cation hữu cơ
• Vật liệu hấp phụ chitosan biochar
• Xử lý nước thải chứa Safranin O
• Phương pháp biến tính biochar
• Tóm tắt Luận án Tiến sỹ Hóa phân tích
• Điều chế chitosan
• Màng vi lọc
• Công nghệ lọc màng
• Biến tính màng microfiltration
• Biến tính màng Cellulose acetate
• Vật liệu than hoạt tính
• Đặc tính điện hóa của acid uric
• Đặc tính điện hóa của xanthine
• Đặc tính điện hóa của hypoxanthine
• Bề mặt điện cực than thủy tinh biến tính
• Atnh hưởng của pH
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Hóa học
• Biến tính vật liệu bùn đỏ
• Ứng dụng loại bỏ ion kim loại chì
• Ứng dụng loại bỏ ion kim loại niken
• Vật liệu nano hydroxyapatite
• Cấu trúc nano hydroxyapatite
• Điều chế nano hydroxyapatite
• Điều chế từ chitin trong vỏ tôm
• Công nghiệp chế biến thực phẩm
• Luận văn thạc sĩ Sinh học
• Luận văn thạc sĩ khoa học tự nhiên
• Luận văn sinh học thực nghiệm
• Đề tài ứng dụng bảo quản thực phẩm
• Đề tài sinh học thực nghiệm
• Hóa học phân tích
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Xác định hợp chất hữu cơ
• Phương pháp Von Ampe hòa tan
• Tương tác kháng khuẩn
• Tinh dầu quả màng tang
• Vi khuẩn gây bệnh thực phẩm
• Vi khuẩn Litsea cubeba
• Công nghệ chế biến thực phẩm