Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Ngư nghiệp
Giáo trình Cấp đông, bao gói, bảo quản nhuyễn thể chân đầu đông lạnh - MĐ06: Chế biến nhuyễn thể chân đầu đông lạnh
tailieunhanh - Giáo trình Cấp đông, bao gói, bảo quản nhuyễn thể chân đầu đông lạnh - MĐ06: Chế biến nhuyễn thể chân đầu đông lạnh
Giáo trình Cấp đông, bao gói, bảo quản nhuyễn thể chân đầu đông lạnh thuộc MĐ06 nghề Chế biến nhuyễn thể chân đầu đông lạnh trình bày kiến thức và kỹ năng về chuẩn bị điều kiện cấp đông, bao gói, bảo quản; cấp đông, tách khuôn, mạ băng; vào túi, rà kim loại; đóng thùng; xếp sản phẩm vào kho; theo dõi và xử lý trong quá trình bảo quản; xuất sản phẩm. | - 1 - BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CẤP ĐÔNG BAO GÓI BẢO QUẢN NHUYỄN THỂ CHÂN ĐẦU ĐÔNG LẠNH MÃ SỐ MĐ06 NGHỀ CHẾ BIẾN NHUYỄN THỂ CHÂN ĐẦU ĐÔNG LẠNH Trình độ Sơ cấp nghề - 2 - TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo hoặc tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. Mã tài liệu MĐ06 - 3 - LỜI GIỚI THIỆU Nhuyễn thể chân đầu thuộc ngành động vật thân mềm bao gồm các loài mực ống mực nang mực tuộc là nguồn lợi hải sản xuất khẩu rất quan trọng của Việt Nam sau tôm và cá. Theo hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam VASEP Thị trường chính nhập khẩu nhuyễn thể chân đầu của Việt Nam là Nhật EU Mỹ .là những thị trường đòi hỏi nghiêm ngặt về chất lượng an toàn thực phẩm do vậy đòi hỏi đội ngũ công nhân phải được đào tạo có hệ thống. Nhằm góp phần đào tạo nguồn nhân lực cho các cơ sở chế biến nhuyễn thể chân đầu đông lạnh nói riêng và cơ sở chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu nói chung trong khuôn khổ đề án Đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020 bộ giáo trình đào tạo nghề ngắn hạn Chế biến nhuyễn thể chân đầu đông lạnh đã được xây dựng. Bộ giáo trình tích hợp những kiến thức kỹ năng cần có của nghề giúp học viên sau khi học xong tham gia làm việc tại các cơ sở chế biến nhuyễn thể chân đầu đông lạnh có thể làm ra các sản phẩm đạt tiêu chuẩn đáp ứng nhu cầu đa dạng của các thị trường trong nước cũng như trên thế giới. Bộ giáo trình gồm 6 quyển 1. Giáo trình mô đun Tiếp nhận nguyên liệu nhuyễn thể chân đầu 2. Giáo trình mô đun Chế biến nhuyễn thể chân đầu nguyên con cắt miếng cắt khoanh 3. Giáo trình mô đun Chế biến nhuyễn thể chân đầu fillet 4. Giáo trình mô đun Chế biến Sashimi từ nhuyễn thể chân đầu 5. Giáo trình mô đun Chế biến chả mực 6. Giáo trình mô đun Cấp đông bao gói bảo quản sản phẩm nhuyễn thể chân đầu đông lạnh Giáo trình Cấp đông
Khắc Tuấn
155
116
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Chăn nuôi gà, lợn hữu cơ
66
116
1
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng nho
40
126
0
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng chuối
37
149
2
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng keo, bồ đề, bạch đàn làm nguyên liệu giấy
61
109
0
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng chè
51
117
1
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng đào, lê, mận
54
126
0
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng đào, quất cảnh
51
105
0
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng dứa (khom, thơm)
53
122
2
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng Xoài, ổi, chôm chôm
56
133
7
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng xạ đen, giảo cổ lam, diệp hạ châu
54
107
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22685
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10072
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9535
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6696
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5777
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ngư nghiệp
Chương trình dạy nghề
Bảo quản nhuyễn thể chân đầu đông lạnh
Nhuyễn thể chân đầu đông lạnh
Chế biến nhuyễn thể chân đầu đông lạnh
Nhuyễn thể chân đầu
Giáo trình Cấp đông nhuyễn thể
Chương trình học nghề trình độ sơ cấp
Chương trình mô đun nghề
Mô đun dạy nghề
Nghề Chăn nuôi gà
Nghề chăn nuôi lợn hữu cơ
Nghề Trồng nho
Mô đun nghề Trồng nho
Nghề Trồng chuối
Mô đun nghề Trồng chuối
Nghề Trồng keo
Nghề Trồng bạch đàn
Nghề Trồng chè
Mô đun nghề Trồng chè
Nghề Trồng đào
Nghề trồng lê
Nghề trồng quất cảnh
Nghề Trồng dứa
Mô đun nghề trồng dứa
Nghề Trồng xoài
Nghề trồng chôm chôm
Nghề Trồng xạ đen
Nghề trồng Diệp hạ châu
Nghề nuôi cá
Nghề Nuôi cá lồng bè nước ngọt
Giáo trình dạy nghề
Tiêu chuẩn dạy nghề
Biên soạn giáo trình dạy nghề
Nghiệm thu giáo trình dạy nghề
Chất lượng dạy nghề
Nghề Nuôi cá diêu hồng
Nuôi cá rô phi
Nghề Trồng cây làm gia vị
Trồng cây làm gia vị
Nghề Đánh bắt hải sản bằng lưới vây
Đánh bắt hải sản bằng lưới vây
Nghề Trồng mai vàng
Mai chiếu thủy
Nghề Nuôi nhím
Nuôi cày hương
Nghề Trồng ba kích
Trồng sa nhân
Nghề Chăn nuôi cừu
Chăn nuôi cừu
Nghề Chế biến mắm nêm
Chế biến mắm nêm
Nghề Sản xuất cây giống
Sản xuất cây giống cao su
Nghề Trồng sầu riêng
Trồng măng cụt
Nghề Đánh bắt hải sản
Đánh bắt hải sản bằng lưới rê
Nghề Câu vàng cá ngừ đại dương
Câu vàng cá ngừ đại dương
Nghề Sản xuất tinh bột dong riềng
Sản xuất tinh bột dong riềng
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Anh văn bằng C-124
8
176
0
29-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
29-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
138
0
29-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
29-04-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
122
0
29-04-2024
Christmas Meditations on the Twelve Holy Days
173
104
0
29-04-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
114
0
29-04-2024
Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29
89
0
29-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6
118
0
29-04-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
101
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5760
1382
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3689
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4060
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.