tailieunhanh - Giáo trình Thu hoạch và tiêu thụ - MĐ05: Nuôi cá lăng, cá chiên
Giáo trình Thu hoạch và tiêu thụ thuộc MĐ05: Nuôi cá lăng, cá chiên cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về thu hoạch, vận chuyển cá nói chung và cá lăng, cá chiên nói riêng; có giá trị hướng dẫn học viên học tập và có thể tham khảo để vận dụng trong thực tế sản xuất hoặc điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện và bối cảnh thực tế của địa phương. | 0 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ TIÊU THỤ CÁ LĂNG CÁ CHIÊN THƯƠNG PHẨM MÃ SÓ MĐ 05 NGHỀ NUÔI CÁ LĂNG CÁ CHIÊN Trình độ Sơ cấp nghề Hà Nội Năm 2014 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU MĐ 05 2 LỜI GIỚI THIỆU Nghề nuôi cá lăng cá chiên trong những năm qua đã cung cấp lượng cá lớn cho thị trường. Thành quả đạt được của nghề là rất lớn nhưng nâng cao chất lượng cá lăng cá chiên thương phẩm là vấn đề cần thiết và cấp bách đòi hỏi người nuôi cá cần có những hiểu biết nhất định và tuân thủ qui trình nuôi khoa học. Xây dựng chương trình biên soạn giáo trình dạy nghề Nuôi cá lăng cá chiên trình độ sơ cấp là một trong những hoạt động triển khai Đề án Đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020 để đào tạo trình độ sơ cấp và dạy nghề dưới 3 tháng cho người làm nghề nuôi cá lăng cá chiên và bà con lao động vùng có khả năng sản nuôi cá giảm bớt rủi ro nhằm tới hoạt động sản xuất theo hướng phát triển bền vững. Được tạo điều kiện về nguồn lực và phương pháp làm việc từ Vụ Tổ chức cán bộ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và lãnh đạo Trường Trung học thủy sản chúng tôi đã tiến hành xây dựng chương trình biên soạn giáo trình cho nghề Nuôi cá lăng cá chiên dùng cho học viên. Chương trình giáo trình đã được phản biện nghiệm thu của hội đồng nghiệm thu do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành lập. Trong quá trình biên soạn chúng tôi đã tham khảo tài liệu đi thực tế tìm hiểu và được sự góp ý của các chuyên gia đồng nghiệp tại một số đơn vị thông qua các buổi hội thảo. Chương trình dạy nghề Nuôi cá lăng cá chiên trình độ sơ cấp gồm 05 mô đun MĐ01. Xây dựng ao nuôi bè nuôi cá lăng cá chiên MĐ02. Chuẩn bị ao nuôi bè nuôi và thả giống cá lăng cá chiên MĐ03. Quản lý ao nuôi
đang nạp các trang xem trước