Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
Nghiên cứu tách curcumin từ củ Nghệ vàng bằng phương pháp trích ly siêu âm
tailieunhanh - Nghiên cứu tách curcumin từ củ Nghệ vàng bằng phương pháp trích ly siêu âm
The paper presents the first results of study on isolation of curcumin from curcuma longa L. by ultrasonic extraction. The results show that by using ultrasonic technique the extraction efficiency in comparison with the solid-liquid extraction with stirring and thermal treatment will be increased and in the other hand the extraction time will be reduced nearly 90%. In addition, ultrasonic extraction results in reducing cost and decomposed curcumin significantly due to the thermal treatment. This method requires only simple manipulation and equipments, and could be applied on pilot and industry scale. | Tạp chí Hóa học T. 45 ĐB Tr. 52 - 57 2007 NGHIÊN CỨU TÁCH CURCUMIN TỪ CỦ NGHỆ VÀNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY SIÊU AM Đến Tòa soạn 15-11-2007 TRẦN TRUNG KIÊN NGHIÊM XUÂN SƠN PHÙNG LAN HƯƠNG PHẠM VÃN THIÊM Bộ môn Quá trình Thiết bị Công nghệ Hóa-Thực phẩm Trường Đại học Bách khoa Há Nội SUMMARY The paper presents the first results of study on isolation of curcumin from curcuma longa L. by ultrasonic extraction. The results show that by using ultrasonic technique the extraction efficiency in comparison with the solid-liquid extraction with stirring and thermal treatment will be increased and in the other hand the extraction time will be reduced nearly 90 . In addition ultrasonic extraction results in reducing cost and decomposed curcumin significantly due to the thermal treatment. This method requires only simple manipulation and equipments and could be applied on pilot and industry scale. Keywords curcumin curcuma longa. L ultrasonic extraction. I-MỞ ĐẦU hạn 7 10 11 . Tuy nhiên do hàm lượng curcumin trong củ Curcumin C21H20O6 là một hôn hợp của ba curcuminnoit có tên là curcumin demetoxy-curcumin và bisdemetoxycurcumin được chiết ra từ củ nghệ vàng tên khoa học Curcuma longa L. thuộc họ gừng rất phổ biến ở Ân Độ và Đông Nam Á. Hoạt chất curcumin đã được chứng minh là ẩn chứa những hoạt tính sinh học đặc biệt có tác dụng sinh học rất quí có khả năng chữa các bệnh nan y chống oxi hóa 1 phòng và chống ung thư 2 chống viêm 3 chữa bệnh tim mạch 4 bệnh đái tháo đường 5 và bảo vệ tế bào thần kinh 6 . Việc nghiên cứu phương pháp tách chiết curcumin với hiệu suấ t và chất lượng cao từ củ nghệ vì thế là một hướng nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng cả về mặt khoa học lẫn ứng dụng thực tiễn trong sức khỏe đời sống. Các nghiên cứu cho tới nay đã áp dụng cả công nghệ truyền thống là trích ly rắn - lỏng thông thường có hoặc không có khuấy trộn trích ly shoxlet 8 lẫn công nghệ hiện đại là trích ly CO2 siêu tới nghệ nhỏ và khả năng hoà tan trong các dung môi thông dụng etanol metanol .
Vân Phương
241
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học (Tập 2: Tối ưu hóa các quá trình công nghệ hóa học): Phần 1
89
239
4
Ebook Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học (Tập 2: Tối ưu hóa các quá trình công nghệ hóa học): Phần 2
89
259
13
ứng dụng kỹ thuật hiện đại trong hệ thống công nghệ hóa học (Tập 1): Phần 2
161
200
5
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 1
47
236
11
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 2
47
229
5
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 3
47
193
2
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 4
47
196
0
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 5
47
221
3
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 6
47
196
5
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học part 7
47
222
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22687
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10072
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9536
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6697
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5778
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá học
Công nghệ hóa
Nghiên cứu tách curcumin
Củ Nghệ vàng
Phương pháp trích ly siêu âm
Hóa dược
Phương pháp tách curcumin
Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
Hệ thống công nghệ hóa học
Công nghệ hóa học
Tối ưu hóa
Quá trình công nghệ hóa học
Phương pháp giải thích
Quy hoạch toán học
Phương pháp gradient
Mô hình hóa công nghệ hóa học
Nghiên cứu công nghệ hóa học
Mô tả công nghệ hóa học
giáo trình công nghệ hóa học
thiết bị công nghệ hóa học
bài giảng công nghệ hóa học
công nghệ hóa chất
tài liệu công nghệ hóa chất
áp dụng công nghệ hóa chất
tìm hiểu công nghệ hóa chất
nghiên cứu công nghệ hóa chất
công nghệ hóa dầu
bài giảng công nghệ hóa dầu
giáo trình công nghệ hóa dầu
tài liệu công nghệ hóa dầu
lý thuyết công nghệ hóa dầu
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
259
0
29-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
256
1
29-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
229
0
29-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
198
2
29-04-2024
Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân
12
118
0
29-04-2024
Norton ghost : Chương trình sao chép ổ cứng part 9
8
102
0
29-04-2024
A CMOS Self-Powered Front-End Architecture for Subcutaneous Event-Detector Devices
176
91
0
29-04-2024
báo cáo hóa học:" A decade of modelling research yields considerable evidence for the importance of concurrency: a response to Sawers and Stillwaggon"
7
84
0
29-04-2024
Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39
113
0
29-04-2024
Các liệu pháp chăm sóc đặc biệt cho đôi chân
4
95
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5765
1383
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3689
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4060
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.