tailieunhanh - Vai trò của các axit béo đa nối đôi (PUFAs) như thức ăn bổ sung trong chăn nuôi

Báo cáo thông báo cáo kết quả nghiên cứu về xây dựng công thức thức ăn nhân tạo có bổ sung chế phẩm PUFAs trên các đối tượng của biển Scylla serrata (Forskal), tôm sú Penaeus monodon và cá rô phi Oreochromis niloticus. Các thử nghiệm về thức ăn này trên thực tiễn đều cho kết quả khả quan. | Hội nghị Khoa học lần thứ 20 - ĐHBK Hà Nội Phân ban Công nghệ Hoá Hữu cơ VAI TRÒ CỦA CÁC AXIT BÉO ĐA NỐI ĐÔI PUFAs NHƯ THỨC ĂN BỎ SUNG TRONG CHĂN NUÔI___________________ THE ROLE OF PUFAS AS SUPPLEMENTARY FEED IN BREEDING Lê Tất Thành Lưu Văn Huyền Chu Quang Truyền Phạm Quểc Long Phỏng Hoổ-Slnh biển Viện Hoả học các Hợp chất thiên nhiên Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam 18 - Hoàng Quổc Việt Hà Nội. TÓM TÁT Các axừ béo đa nổi đôi PUFAs nguồn gốc thiên nhiên đã được biết đến tỉr ỉ âu như vai trò các chất có hoạt tỉnh sinh học cỏ lợi cho động vật sổng và cơ thể con người. Chúng cỉing cỏ vai trò quan trọng như thức ân bồ sung trong lĩnh vực nuôi trồng thưỳ sàn. Bài báo thông báo các kêt quà nghiên cứu vẻ xây dựng công thức thức ăn nhân tạo cỏ bô sung chể phâm PUFAs trên các đổi tirợng cua bien Scylla serrata ForskaP tôm sú Penaeus monọdon và cá rô phi Oreochromis niĩoticus. Các thừ nghiệm về thức ăn này trên thực tiễn đều cho kết quà khả quan. ABSTRACT Poly Unsaturated Fatty Acids PUFAs from natural resources are know to be benefited bioactive compounds for animal and human. They have importance role as supplementary feed in breeding and aquaculture. We have established a procedure of artificial feed added with Polyunsaturated Fatty Acids PUFAs for the sea crab Scylla serrata Forskal the sea shrimp Penaeus monodon and the fish Oreochromis niloticus. In the expt intent they fed by this mixed feed growed up very well. L MỞĐÀƯ Chăn nuôi là một trong những h . í phát triển kinh tế mũi nhọn của nước ta cc cấu đàn gia súc gia cầm năm 2004 ước è ií đàn trâu bò 7 con đàn lợn 6 1 triệu con đàn gia cầm 218 2 triệu con. s. lượng thịt bình quân đầu người đạt J thịt hơi các loại tăng gấp hai lần so . năm 1995 Tồng cục Thống kê năm 2005 . Nuôi trồng thuỷ sản cũng phát triển ỉ. 1 cách mạnh mẽ sản lượng nuôi trồng 1 1 năm liên tục tăng. Nếu như năm 199Í . n lượng thuỷ sản nuôi chỉ là ứ thỉ năm 2000 đạt tấn và chỉ 5 năĩi suu năm 2005 sàn lượng đã tăng gap .