tailieunhanh - Bài giảng Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
Tổng quan dinh dưỡng và thức ăn trong nuôi trồng thuỷ sản, nhu cầu dinh dưỡng của động vật thủy sản, nguyên liệu và phương pháp xây dựng công thức thức ăn,. là những nội dung chính trong bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản". nội dung bài giảng để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu. | Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản (Aqua feed and nutrition) Mục tiêu môn học Cung cấp những kiến thức cơ bản và cập nhật về dinh dưỡng thức ăn thuỷ sản, đặc biệt là các phương pháp nghiên cứu để xác định nhu cầu dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu và thức ăn thuỷ sản. Tóm tắt nội dung chính môn học: Tổng quan dinh dưỡng và thức ăn trong nuôi trồng thuỷ sản Nhu cầu dinh dưỡng của động vật thủy sản (năng lượng, protein, lipid, carbohydrate, vitamin, khoáng ) Nguyên liệu và phương pháp xây dựng công thức thức ăn Phương pháp nghiên cứu dinh dưỡng TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản (Trần Thị Thanh Hiền và Nguyễn Anh Tuấn, 2009; Lê Thanh Hùng, 2008; Lê Đức Ngoan và ctv., 2009, Sena Silva). Fish Nutrition Crustacean Nutrition Food Intake in fish Nutrition and Feeding of Fish and Crustacean Nutrient requirements of fish and shrimp (National Research Council – NRC, 2011) Feed Quality Control Handbook on Ingredients for Aquaculture Feeds Website: . | Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản (Aqua feed and nutrition) Mục tiêu môn học Cung cấp những kiến thức cơ bản và cập nhật về dinh dưỡng thức ăn thuỷ sản, đặc biệt là các phương pháp nghiên cứu để xác định nhu cầu dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu và thức ăn thuỷ sản. Tóm tắt nội dung chính môn học: Tổng quan dinh dưỡng và thức ăn trong nuôi trồng thuỷ sản Nhu cầu dinh dưỡng của động vật thủy sản (năng lượng, protein, lipid, carbohydrate, vitamin, khoáng ) Nguyên liệu và phương pháp xây dựng công thức thức ăn Phương pháp nghiên cứu dinh dưỡng TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản (Trần Thị Thanh Hiền và Nguyễn Anh Tuấn, 2009; Lê Thanh Hùng, 2008; Lê Đức Ngoan và ctv., 2009, Sena Silva). Fish Nutrition Crustacean Nutrition Food Intake in fish Nutrition and Feeding of Fish and Crustacean Nutrient requirements of fish and shrimp (National Research Council – NRC, 2011) Feed Quality Control Handbook on Ingredients for Aquaculture Feeds Website: TỔNG QUAN VỀ DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN KHÁI NIỆM Thức ăn Biến đổi vật chất Bài tiết * Dinh dưỡng là sự chuyển hóa vật chất của thức ăn thành những yếu tố cấu tạo nên cơ thể thông qua các quá trình sinh lý, hóa học * Quá trình dinh dưỡng được thực hiện trong cơ thể. KHÁI NIỆM * Thức ăn là vật chất chứa đựng chất dinh dưỡng mà động vật có thể ăn, tiêu hóa và hấp thu được các chất dinh dưỡng đó để duy trì sự sống, xây dựng cấu trúc cơ thể. * Thức ăn là cơ sở để cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cho quá trình dinh dưỡng. Là khoa học và sáng tạo để không những đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cho động vật tức thời, liên tục mà còn phải đáp ứng được yêu cầu về tính tự nhiên, hấp dẫn động vật Dinh dưỡng Động vật có nhu cầu về dinh dưỡng (Nutritional REQUIREMENTS) Thức ăn có đặc tính về dinh dưỡng (Nutritional SPECIFICATIONS) Nhu cầu và Đặc tính TẦM QUAN TRỌNG CỦA THỨC ĂN Thức ăn và cách cho ăn là một vấn đề quan trọng nhất trong tất cả các mô hình nuôi thuỷ sản thâm canh .
đang nạp các trang xem trước
