tailieunhanh - Đề tài: Phương pháp phân tích phổ hấp thụ nguyên tử

Trong điều kiện bình thường nguyên tử không thu và cũng không phát ra năng lượng dưới dạng các bức xạ. Lúc này nguyên tử tồn tại ở trạng thái cơ bản. Đó là trạng thái bền vững và nghèo năng lượng nhất của nguyên tử. | - Lời đầu tiên chúng em xin chân thành cảm ơn sự dạy dỗ hướng dẫn tận tình của thầy Lê Nhất Tâm hiện đang công tác tại Viện Công Nghệ Sinh Học Và Thực Phẩm trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM. Chúng em xin gởi lời cảm ơn chân thành đến trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM đã tạo dựng được một môi trường làm việc rất khoa học và thuận lợi cho công việc giảng dạy của giảng viên và nghiên cứu của sinh viên nhà trường. Cảm ơn Viện Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm đã trang bị cho em những kiến thức quý báu và bổ ích về bộ môn phân tích thực phẩm và ngoài ra em cũng xin cảm ơn thư viện trường Đại học Công Nghiệp TPHCM đặc biệt là phòng đa phương tiện đã tạo điều kiện thuận lợi trong công việc tìm kiếm tư liệu làm bài thư viện đã cung cấp một hệ thống tài liệu bổ ích giúp chúng em làm việc có hiệu quả hơn và giải quyết được những khó khăn bế tắc trong suốt quá trình làm tiểu luận. 1 Lời Mở Đầu ĩ Phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử là một kỹ thuật phân tích hóa lý đã và đang được phát triển và phát triển rộng rãi trong nhiều ngành khoa học kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp công nghiệp y dược địa chất hóa học . Nhất là ở các nước nước phát triển phương pháp phân tích theo phổ hấp thụ nguyên tử đã là một phương pháp tiêu chuẩn để phân tích lượng vết kim loại trong nhiều đối tượng mẫu khác nhau như đất nước không khí thực phẩm. Ở nước ta kỹ thuật phân tích bằng phổ hấp phụ nguyên tử AAS cũng đã được chú ý và phát triển trong những năm gần đây đặc biệt là trong các trường đại học viện nghiên cứu hầu như được trang bị khá tốt những thiết bị này để phục vụ cho nghiên cứu giảng dạy và dịch vụ phân tích . Hiện nay trong thực phẩm phương pháp này là một trong những công cụ đắc lực để xác định hàm lượng các kim loại và những nguyên tố độc hại có trong thực phẩm. Kiến thức là vô tận hiện giờ chúng em cũng chưa đủ năng lực tìm hiểu sâu hơn về đề tài cho nên trong bài tiểu luận này không tránh khỏi những sai sót mong thầy và các bạn góp ý hoàn thiện bài hơn . Chúng em chân thành cảm ơn 2 NHẬN