tailieunhanh - Trổ tài làm bánh quy ngon

Thay vì ra ngoài hàng mua các đồ ăn vặt, nhân dịp cuối tuần có nhiều thời gian rỗi, chị em hãy tự tay làm các món bánh cho gia đình như bánh quy chẳng hạn. Bánh quy ca cao hạnh nhân | Trổ tài làm bánh quy ngon Thay vì ra ngoài hàng mua các đồ ăn vặt nhân dịp cuối tuần có nhiều thời gian rỗi chị em hãy tự tay làm các món bánh cho gia đình như bánh quy chẳng hạn. Bánh quy ca cao hạnh nhân Nguyên liệu - Bột mì 450gr - Đường xay 150gr - Bơ nhạt 350gr - Bột cacao 20gr - Bột hạnh nhân 30gr - Vani nước - Trứng gà 2 quả Cách làm - Bơ để nhiệt độ phòng dùng máy đánh ở tốc độ trung bình rồi từ từ rắc đường xay vào đánh đến khi bơ xốp và chuyển màu vàng nhạt cho 2 lòng đỏ trứng vào đánh tiếp nhỏ thêm vài giọt vani. - Dùng máy hoặc đeo bao tay cho bột mì vào nhào trộn đến khi được một khối bột kết dính. Chia bột làm 2 phần một phần trộn bột hạnh nhân phần kia trộn với bột ca cao. - Cán thành 2 miếng bột bằng nhau mỏng cỡ 1cm bọc nilon hoặc màng bọc thực phẩm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút để bột cứng lại. - Lấy bột ra khỏi tủ lạnh lúc này 2 khối bột đã cứng cáp nhưng vẫn có độ mềm. Phết lòng trắng trứng sữa tươi lên mặt một miếng bột rồi chồng .