tailieunhanh - Làm bánh trôi hình chân mèo ngộ nghĩnh

Với cách làm bánh trôi có hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu thế này, chiếc bánh vốn đơn giản bỗng trở nên hấp dẫn và đầy thú vị. Nguyên liệu: - 130g bột nếp - 40g mè đen và 10g lạc - 45g đường - 40g mỡ lợn - 100ml nước sôi - 1 chút màu thực phẩm màu hồng | Làm bánh trôi hình chân mèo ngộ nghĩnh Với cách làm bánh trôi có hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu thế này chiếc bánh vốn đơn giản bỗng trở nên hấp dẫn và đầy thú vị. Nguyên liệu - 130g bột nếp - 40g mè đen và 10g lạc - 45g đường - 40g mỡ lợn - 100ml nước sôi - 1 chút màu thực phẩm màu hồng Thực hiện Bước 1 Mè và lạc rang chín để riêng một nửa lượng mè nguyên hạt còn lại cho vào máy xay mịn thành bột. Trộn lẫn mè nguyên hạt và bột mè bột lạc cùng với đường đun trên bếp nóng cho chúng quyện vào nhau. Sau đó cho thêm 25g mỡ vào trộn cùng. Bạn để hỗn hợp này nguội thì đi găng tay nylon để nặn thành 16 viên tròn nhỏ làm nhân. Cho các nhân bánh vào khay và để trong tủ lạnh chừng 10 phút. Bước 2 Nhồi bột bằng nước nóng già khi bột mịn và thấm đều nước bạn lấy riêng ra một chút bột nhỏ vài giọt màu thực phẩm vào nhồi đều phần bột màu hồng này sẽ được dùng trang trí bánh. Bước 3 Vê bột nếp thành thanh dài và cắt thành 16 phần bằng nhau. Mỗi phần lại được cắt riêng 1 4 bột để nặn các ngón chân mèo còn 3 4 bột sẽ được nặn lòng bàn chân mèo với nguyên hình chiếc .