tailieunhanh - Luận văn: “Tìm hiểu văn hóa thưởng trà của người Hà Nội”

Trà là quốc thủy của người Việt, là tinh chất của nền văn minh lúa nước, trà đi vào tâm hồn Việt một cách tự nhiên, tĩnh lặng. Văn hóa trà Việt không chỉ thể hiện là một thứ thức uống phổ biến trong đời sống sinh hoạt của con người mà còn trở thành một thứ quan trọng và thiêng liêng trong phong tục tập quán, là thú vui thanh cao, niềm tự hào của người Việt. | Khóa Luận Tốt nghiệp Tìm hiểu văn hóa thưởng trà của người Hà Nội 1 MỤC LỤC MỞ 1. Lý do chọn đề Thưởng trà - nét âm thực độc đáo của văn hoá Thưởng trà - tinh hoa âm thực đất Hà Thưởng trà - những giá trị văn hoá truyền thống của Hà Nội cần được bảo 2. Lịch sử nghiên cứu vấn 3. Đối tượng nghiên 4. Phạm vi nghiên 5. Nhiệm vụ nghiên 6. Nguồn tài liệu và phương pháp nghiên Nguồn tài Phương pháp nghiên 7. Đóng góp của khóa 8. Bố cục của khóa NỘI CHƯƠNG VĂN HÓA THƯỞNG TRÀ CỦA NGƯỜI HÀ NỘI Quá trình chuân Chuẩn bị nguyên Chuẩn bị trà Chuẩn bị không gian và tâm thế thưởng Tiến hành pha Trà nước trà Pha Rót Bắt đầu thưởng Thưởng trà độc Thưởng trà đối Thưởng trà quần 2 Tiểu kết chương CHƯƠNG VĂN HÓA THƯỞNG TRÀ CỦA NGƯỜI HÀ NỘI Chuẩn bị. 36 Chuẩn bị nguyên Chuẩn bị trà Chuẩn bị không gian tâm thế thưởng Pha Trà nước trà Pha Rót Thưởng Đối tượng thưởng Không gian thưởng Phương thức thưởng Tiểu kết chương CHƯƠNG 3 56 NHỮNG GIÁ TRỊ ĐẶC SẮC TRONG VĂN HÓA THƯỞNG TRÀ CỦA NGƯỜI HÀ NỘI 56 Những giá trị văn hóa vật Nguyên Trà cụ 59 Pha chế 61 Những giá trị văn hóa tinh Thưởng trà để tận hưởng tinh hoa trời Thưởng trà để kết nối tâm Thưởng trà để sống với thế giới tâm linh chiêm nghiệm về cuộc sống nhân sinh 68 Tiểu kết chương 3 72 KẾT TÀI LIỆU THAM

• Khoa học xã hội
• Tìm hiểu văn hóa thưởng trà của người Hà Nội
• văn hóa dân tộc
• luận văn Tìm hiểu văn hóa thưởng trà của người Hà Nội
• văn hóa truyền thống
• khoa học xã hội
• nghệ thuật uống trà của người Hà Nội
• báo cáo tốt nghiệp
• Khóa Luận Tốt nghiệp sư phạm
• văn hóa thưởng trà
• văn hóa người Hà Nội
• nét ẩm thực văn hoá Việt
• tinh hoa ẩm thực Hà thành