tailieunhanh - Mộc nhĩ, nấm hương làm thuốc

Mộc nhĩ và nấm hương là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ. Ngày Tết, mộc nhĩ thường có mặt trong các món thịt đông, giò thủ, canh miến. và nấm hương trong món bóng thả, nấm bao giò. Chúng ngon là vậy, nhưng ít người nghĩ rằng chúng còn là những vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Mộc nhĩ (Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.) thuộc họ mộc nhĩ (Auriculariaceve), tên khác là mộc nhĩ đen, mộc nhĩ lông, nấm tai mèo. Trong 100g mộc nhĩ, có 10,6g protid, 0,2g lipid, 65g glucid, 63mg. | TW K S - 1 Ấ 1 1 A . 1 Ấ Mộc nhĩ nâm hương làm thuôc Mộc nhĩ và nấm hương là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ. Ngày Tết mộc nhĩ thường có mặt trong các món thịt đông giò thủ canh miến. và nấm hương trong món bóng thả nấm bao giò. Chúng ngon là vậy nhưng ít người nghĩ rằng chúng còn là những vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Mộc nhĩ Auricularia polytricha Mont. Sacc. thuộc họ mộc nhĩ Auriculariaceve tên khác là mộc nhĩ đen mộc nhĩ lông nấm tai mèo. Trong 100g mộc nhĩ có 10 6g protid 0 2g lipid 65g glucid 63mg Na 856mg K 357mg Ca 56 1mg Fe 201mg P 20mcg beta-caroten 0 14mg vitamin B1 0 55mg vitamin B2 2 7mg vitamin PP và cung cấp cho cơ thể 312 calo. Từ lâu đời mộc nhĩ đã được dùng làm thuốc chữa bệnh. Dược liệu có vị ngọt mát tính bình có tác dụng lương huyết chỉ huyết ích khí giải độc làm săn se. Tuệ Tĩnh Nam dược thần hiệu đã dùng mộc nhĩ ở cây dâu sao khô tán bột uống với liều 16g chữa băng huyết rong kinh vết máu thâm đen trên mặt nếu đốt tồn tính mỗi lần uống 2g với rượu lại chữa đau dữ dội ở vùng thượng vị hoặc giã nhỏ tẩm mật ngậm chữa viêm họng. Mộc nhĩ cây hòe đốt tồn tính tán nhỏ uống 8g với nước nóng vào lúc đói để tẩy sán. Mộc nhĩ và kinh giới với lượng bằng nhau sắc lấy nước đặc ngậm súc để chữa các chứng đau ở răng miệng. Mộc nhĩ và mộc tặc tán nhỏ mỗi lần uống 8g với nước gạo đun sôi chữa chứng chảy nước mắt liên tục. Theo kinh nghiệm dân gian mộc nhĩ được dùng trong những trường hợp sau Dùng riêng mộc nhĩ phơi khô rang cháy tán bột mỗi lần uống 3 - 6g với nước rau muống ép càng đặc càng tốt ngày 2 lần chữa ngộ độc nấm. Dùng phối hợp chữa kiết lỵ mộc nhĩ 20g núm quả chuối tiêu 10g lá dạ cẩm 10g lá mã đề 10g phơi khô thái nhỏ sao vàng hạ thổ rồi sắc với 400ml nước còn 100ml uống làm 2 lần trong ngày. Chữa băng huyết rong kinh mộc nhĩ 100g hấp cách thủy cho chín phơi hoặc sấy khô tán bột mịn cây cứt lợn loại hoa tím 50g lá ngải cứu 30g thái nhỏ phơi khô tán bột mịn. Trộn đều 2 bột luyện với mật ong làm viên 15g. Ngày uống 3 lần mỗi .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
20    249    2    26-04-2024
46    187    0    26-04-2024
22    119    0    26-04-2024
10    116    0    26-04-2024
11    150    1    26-04-2024
6    91    0    26-04-2024
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.