tailieunhanh - Tôm cua giá rẻ - bất an về thực phẩm

Với giá cả triệu đồng một ký, tôm hùm thường chỉ có ở những nhà hàng lớn. Vậy mà gần đây, tôm hùm được bày bán tận các vỉa hè với giá khá hời. | Tôm cua giá rẻ - tham dễ thâm Với giá cả triệu đồng một ký tôm hùm thường chỉ có ở những nhà hàng lớn. Vậy mà gần đây tôm hùm được bày bán tận các vỉa hè với giá khá hời. Nhiều người ham rẻ vẫn mua về ăn bất chấp loại hải sản này có an toàn hay không. Người bán đang thực hiện các thao tác làm tôm hùm tươi trở lại. Nguồn gốc vô chừng Những con tôm không hiểu sao vẫn còn xanh cả vỏ mướt rượt nặng cả ký được bày bán trên những xe đẩy hoặc trong các chậu nước có sục hệ thống sủi bọt dọc vỉa hè xa lộ Hà Nội khu vực cầu Rạch Chiếc quận 2 đường qua cầu Kinh - Thanh Đa hay đoạn Điện Biên Phủ hướng về Bình Thạnh. Bên cạnh tôm còn có thêm cua ghẹ ngao hàu. Hỏi những người bán hàng mấy loại này lấy từ đâu về họ chỉ đại khái tôm hùm ở ngoài Trung vô cua thì từ Cà Mau còn ghẹ hàu ở Cần Giờ lên . Cua ghẹ thì người bán khẳng định còn sống mới vận chuyển từ nơi đánh bắt về. Còn tôm hùm thì họ ỡm ờ bảo loại tôm này bị sốc nước nhưng vẫn đảm bảo còn tươi xanh. Tôm vỏ còn xanh giá chừng - đồng một ký nếu đã ngả màu thậm chí chảy nhớt thì chỉ còn đồng. Giá quá hời nên những xe hải sản lề đường này thu hút nhiều người ghé mua. Mấy khi được ăn tôm hùm gặp được vài bận tôm chết giá rẻ như vậy bỏ qua uổng lắm ăn có nhiều nhặn gì đâu mà sợ chết chứ - một khách hàng ghé mua tôm ở khu vực cầu Kinh - Bình Thạnh hào hứng chia sẻ. Ham rẻ sinh bệnh ThS Trần Trọng Vũ giảng viên khoa Công nghệ thực phẩm đại học Công nghệ Sài Gòn cho biết Hải sản không được bảo quản đúng cách sẽ bị hư hỏng. Sự hư hỏng có thể đến từ hai nguyên nhân chính một là sự tự phân huỷ của hải sản do chính hệ enzyme của nó hai là sự phát triển của các vi sinh vật. Các vi sinh vật này bao gồm vi sinh vật gây hư hỏng và vi sinh vật gây bệnh chúng chủ yếu xuất phát từ nội tạng và một phần từ môi trường đánh bắt bám trên bề mặt da. Vi sinh vật gây bệnh chia làm hai nhóm nhóm sinh độc tố và nhóm gây bệnh. Nhóm vi sinh vật gây độc tố có nhiều loại nhưng rất nguy hiểm là Clostridium Botulinum. Nhóm vi sinh .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
1    123    1    16-05-2024
173    110    0    16-05-2024
6    103    0    16-05-2024
6    91    0    16-05-2024
44    105    0    16-05-2024
380    99    0    16-05-2024
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.