tailieunhanh - Lẫn lộn chất lượng thực phẩm

Hiện nay trên thị trường, nhiều thực phẩm kém chất lượng được bán trà trộn với các thực phẩm chất lượng. Để có thể chọn mua được những sản phẩm tốt, không ảnh hưởng | Đi chợ mua sức khỏe Hiện nay trên thị trường nhiều thực phẩm kém chất lượng được bán trà trộn với các thực phẩm chất lượng. Để có thể chọn mua được những sản phẩm tốt không ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình mỗi người cần là một người tiêu dùng thông thái. Giữa muôn ngàn thực phẩm được bày bán trước Tết cả vài tháng việc chọn thực phẩm sao cho an toàn với sức khỏe không phải là chuyện dễ dàng. Để giải tỏa nỗi lo âu đó chúng tôi mời bạn cùng tham khảo bí quyết đi chợ của bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng . Trước hết vì thị trường thực phẩm Tết rất đa dạng chợ và các hệ thống bán lẻ mở cửa liên tục kể cả mùng 1 Tết nên bạn đừng mua quá nhiều đồ về dự trữ. Bởi khi để lâu thức ăn sẽ bị giảm giá trị dinh dưỡng mùi vị cũng không ngon. Tiếp theo với mỗi loại thực phẩm cần lưu ý Với đồ khô Những thực phẩm có thể mua trước là gạo nếp miến măng khô mục nhĩ nấm hương. Trước khi mua cần chú ý ngày sản xuất hạn sử dụng cũng như những ghi chú trên bao bì. Nên mua hàng của những thương hiệu uy tín. Gạo nếp Nên chọn loại gạo mới thu hoạch được phơi kỹ già nắng đều hạt hạt gạo nhìn mượt mà trong đều. Tránh chọn mua những loại gạo được xát kỹ hạt gạo trắng ít cám bởi các chất dinh dưỡng ở bên ngoài đã mất. Tốt nhất nên mua một ít về nấu thử trước nếu thấy gạo vừa dẻo thơm ngon cơm thì mua tiếp. Miến măng khô và mộc nhĩ Loại miến có sợi trong suốt săn sợi sẽ ngon hơn. Măng khô thì nên chọn những miếng măng mới còn giữ được mùi hương măng non màu vàng đều và không có xơ khoảng cách giữa các đốt măng ngắn bẹ mỏng cầm thấy mềm tay. Với mộc nhĩ nấm mèo loại khô giòn láng mịn là loại ngon. Các loại mứt đồ sấy Chọn sản phẩm của những cơ sở uy tín phương pháp chế biến đơn giản để giảm thiểu nguy cơ nhiễm bẩn hoặc dùng chất phụ gia sản phẩm có màu sắc tự nhiên không quá sặc sỡ. Với thực phẩm tươi sống Chỉ nên mua thực phẩm tươi sống trước 1 -2 ngày và phải bảo quản thật kỹ. Nên đi chợ vào sáng sớm để có thể chọn được những thực phẩm tươi ngon nhất. Thịt heo Màu .