tailieunhanh - Tự làm bánh trung thu nhân khoai tím đẹp mắt

Năm nay bạn hãy thử làm cho gia đình mình bánh trung thu có màu tím và đổi vị bánh cùng nhân khoai lang. Nguyên liệu 380g khoai lang tím đã luộc chín 300-350ml nước 180-190g đường 70g dầu ăn 40g bột bánh dẻo 15g bột mỳ Phần vỏ bánh: (cho hơn 1kg vỏ bánh) 500g bột mì số 8 350g nước đường 100g dầu ăn | 9W9WWWWHW99 Tự làm bánh trung thu nhân khoai tím đẹp mắt Năm nay bạn hãy thử làm cho gia đình mình bánh trung thu có màu tím và đôi vị bánh cùng nhân khoai lang. Nguyên liệu 380g khoai lang tím đã luộc chín 300-350ml nước 180-190g đường 70g dầu ăn 40g bột bánh dẻo 15g bột mỳ Phần vỏ bánh cho hơn 1kg vỏ bánh 500g bột mì số 8 350g nước đường 100g dầu ăn 3 lòng đỏ trứng gà 3 muỗng cà phê bơ đậu phộng 2 muỗng cà phê nước tro tàu 1 3 muỗng cà phê baking soda Các bước thực hiện Công đoạn 1 - 40g dầu ăn bột bánh dẻo bột mì quậy đều hỗn hợp dầu - Khoai cắt nhỏ xay nhuyễn với nước và đường. - Đổ ra chảo bắt lên bếp 30g dầu ăn xào đảo lửa trung bình đến khi hỗn hợp sệt hơi khô tróc chảo. - Đổ hỗn hợp dầu vào chảo đậu xào đảo tiếp đến khi nhân khô không dính tay thì tắt bếp. - Nhân nguội rồi cân viên nhân gấp đôi khối lượng vỏ bánh vo tròn cho vào tủ lạnh cho khô .