tailieunhanh - Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mớ

Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và đặc biệt hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Nguyên liệu: -1 cây bắp cải, 50g dưa bắp cải thái nhỏ. -200g thịt bò xay, 200g thịt gà xay, nửa bát con cơm. -Nửa củ hành tây thái hạt lựu, 2 muỗng canh thì là băm nhỏ, 2 thìa cà phê đường, 2 muỗng canh hạt tiêu, 1 tép tỏi đập dập, 1 quả trứng. -500ml tương cà, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị. Bước 1: Rửa sạch bắp cải. | Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua kiểu mới Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và đặc biệt hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Nguyên liệu -1 cây bắp cải 50g dưa bắp cải thái nhỏ. -200g thịt bò xay 200g thịt gà xay nửa bát con cơm. -Nửa củ hành tây thái hạt lựu 2 muỗng canh thì là băm nhỏ 2 thìa cà phê đường 2 muỗng canh hạt tiêu 1 tép tỏi đập dập 1 quả trứng. -500ml tương cà 2 muỗng canh nước cốt chanh 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc gia vị. Bước 1 Rửa sạch bắp cải rồi cho vào nồi chần sơ sau đó tách lấy lá to để ráo nước. Bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh Bước 2 Trong một tô lớn trộn thịt với trứng dưa cải muối tiêu đường thì là cơm và 2 muỗng canh tương cà. Băm nhỏ lõi bắp cải và những lá nhỏ không dùng được Bước 3 Dùng dao cắt bỏ phần gân cứng của lá sau đó cho nhân thịt vào và cuộn .