tailieunhanh - 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi

Để duy trì và đảm bảo sức khỏe, người cao tuổi cần tuân theo những lời khuyên về dinh dưỡng như sau: 1. Duy trì cân nặng hợp lý tương xứng với chiều cao 2. Hoạt động và tập thể dục hàng ngày 3. Ăn đa dạng thực phẩm hàng ngày 4. Ăn hạn chế chất béo, đường ngọt, chú ý sử dụng dầu thực vật | 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp 1 r 1 A Â Ấ lý cho người cao tuôi Để duy trì và đảm bảo sức khỏe người cao tuôi cần tuân theo những lời khuyên về dinh dưỡng như sau 1. Duy trì cân nặng hợp lý tương xứng với chiều cao 2. Hoạt động và tập thể dục hàng ngày 3. Ăn đa dạng thực phẩm hàng ngày 4. Ăn hạn chế chất béo đường ngọt chú ý sử dụng dầu thực vật 5. Ăn nhiều thực phẩm chứa canxi như tôm cua cá sữa chế phẩm từ sữa. 6. Ăn nhiều rau xanh quả chín có màu sắc đậu tương và chế phẩm từ đậu 7. Không ăn mặn 8. Chọn lựa thực phẩm sạch đảm bảo vệ sinh thực phẩm 9. Uống đủ nước sạch hàng ngày 10. Định kỳ khám xét nghiệm kiểm tra sức khoẻ để hiểu về bệnh tật của mình Lời khuyên ăn uống hợp lý cho người cao tuổi Người già hoạt động ít nên khối cơ sẽ giảm đi 1 3 so với thời trẻ. Với người 70 tuổi nhu cầu năng lượng giảm 30 so với lúc 20. Vi vậy họ nên ăn ít hơn lúc trẻ để tránh béo phì. Cần kiểm tra cân nặng thường xuyên để thể trọng luôn ở mức tối đa cho phép. Cách tính cân nặng hợp lý cho người cao tuổi Lấy chiều cao tính bằng cm trừ đi 100 rồi nhân với 90 . Ví dụ với người cao 150 cm cân nặng hợp lý là 45 kg. Cách tính trên cho ta trọng lượng tối đa cho phép. Tuổi càng cao cơ thể càng giảm sức chịu đựng đối với chất ngọt. Vì vậy người cao tuổi phải hạn chế ăn đường bánh kẹo. Nên dùng chất ngọt từ nguồn bột như cơm bánh mì vì chúng được tiêu hóa hấp thu rồi dự trữ ở cơ thể chỉ giải phóng từ từ vào máu theo nhu cầu không làm tăng đường huyết đột ngột. Khi cơ thể thừa chất ngọt nó sẽ chuyển thành mỡ dự trữ. Ở người cao tuổi hoạt động của men lipase phân giải mỡ giảm dần và cơ thể có xu hướng thừa mỡ trong máu dễ gây bệnh tim mạch. Do đó cần hạn chế chất béo chủ yếu dùng dầu thực vật. Quá trình tiêu hóa hấp thu chất đạm cũng kém đi ở người cao tuổi. Sự tiêu hóa đạm thường đi đôi với quá trình thối rữa ở đại tràng làm xuất hiện độc tố. Nếu lại bị táo bón chất độc này bị hấp thu trở lại gây nhiễm độc trường diễn. Vì thế cần hạn chế ăn thịt nhất là thịt mỡ và thay bằng cá. Nên ăn nhiều