tailieunhanh - Lịch sử hóa học

nội dung tài liệu "Lịch sử hóa học" dưới đây để nắm bắt được lịch sử phát triển của hóa học và đối tượng, phương pháp nghiên cứu của các phân ngành hóa học cũng như xu thế phát triển hóa học trong tương lai. | LỊCH SỬ HÓA HỌC Tập tài liệu này là công trình biên dịch của tập thể lưu học sinh tại Đại học công nghệ hóa Nga mang tên Mendeleev hoàn thành năm 2012 từ cuốn Hcmopux XUMUX với mục đích phổ biến những hiểu biết về lịch sử phát triển của Khoa học Hóa học tới các bạn trẻ tại Việt Nam. Hy vọng cuốn sách này sẽ là nguồn cảm hứng để nhen lên ngọn lửa đam mê nghiên cứu Hóa học như một trong các hướng lập nghiệp sau này. Với tôn chỉ như vậy các tác giả cuốn tài liệu này hy vọng sẽ có thể phổ biến nó rộng rãi trong giới học sinh sinh viên Việt Nam. Nghiêm cấm mọi hành vi sao chép nhằm thu lợi cá nhân. Phần I Thời kỳ phát triển sơ khai của hóa học Nghệ thuật thần bí hóa học ra đời tại Ai Cập cổ đại. Tại các nước Châu Âu từ hóa học được phát âm khá giống nhau chemistry - tiếng Anh chemie - tiếng Đức chimie - tiếng Pháp xhmm - tiếng Nga chimica -tiếng Italia quimica - tiếng Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha kemi - tiếng Thụy Sỹ và Đan Mạch kimya - tiếng Thổ Nhĩ Kỳ. Cho tới nay người ta vẫn chưa xác định được thời điểm xuất hiện của từ hóa học và ý nghĩa ban đầu của nó là gì. Nhiều nhà nghiên cứu nghiêng về giả thuyết cho rằng hóa học xuất phát từ chemia - Đất nước đen vì tại Hy Lạp cổ đại đó là từ dùng để chỉ Ai Cập theo màu đất ở đồng bằng sông Nil. Trong tiếng Hy Lạp cổ tồn tại nhiều từ mà khi phát âm khá giống nhau. Ví dụ trong các bản thảo về y học mô tả phương pháp làm thuốc từ xymoc nghĩa là nước hoa quả. Trong khi đó xyma lại có nghĩa là đúc vì thế có thể từ hóa học có liên quan tới việc đúc kim loại. Trong tiếng Hy Lạp hiện đại có từ chemesis nghĩa là trộn - một trong những thao tác quan trọng của phần lớn các quá trình hóa học. Thuật ngữ hóa học theo nghĩa pha trộn rót lần đầu tiên được nhà triết học và thực nghiệm tự nhiên học Zosimos Panopolis 350 - 400 dùng vào thế kỷ IV và V ông được coi là người đã sáng lập ra giả kim thuật . Sự ra đời của hóa học trong thế giới cổ đại Cho tới nay việc tranh luận về thời điểm ra đời của hóa học với tư cách là một môn khoa học vẫn .