tailieunhanh - Lạ miệng với cá lóc chiên xốt mận

Đây là món ăn thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang trọng, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ, thích hợp dùng trong mùa hè. Nguyên liệu: 1 con cá lóc 500g; 1 củ gừng nhỏ; 2M đậu bi; 1M tỏi băm; Gia vị: dầu ăn, tương ớt, xốt mận; Bột chiên gà giòn. | ppỹềỹỹỹỹỹỹỹỹịíỉỹỹỹỹ wi Wi wi wi i i i i i i i i i i i i r r 1 r I V Ẩ J Lạ miệng với cá lóc chiên xôt mận wí Wí í í í í í í í í í í í í í Đây là món ăn thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang trọng cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ thích hợp dùng trong mùa hè. Nguyên liệu 1 con cá lóc 500g 1 củ gừng nhỏ 2M đậu bi 1M tỏi băm Gia vị dầu ăn tương ớt xốt mận Bột chiên gà giòn. Cách làm - Cá lóc làm sạch để ráo. Nghiêng dao 45 độ cắt ca rô 2 bên hông cá. - Gừng cắt lát mỏng rồi cắt hình thoi cạnh . Đậu bi luộc chín. - Tẩm kĩ cá với bột chiên gà giòn cho vào chảo chiên vàng vớt ra để ráo dầu. - Làm xốt phi thơm tỏi và gừng cho vào 5M xốt mận 2M tương ớt và 5M nước khuấy đều đến khi sôi nhẹ cho đậu bi vào tắt lửa. - Cho cá chiên ra dĩa chan xốt lên trên ăn với cơm. Mách nhỏ - Nên để ráo cá để bột không bị nhão sau khi tẩm. - Tẩm bột kĩ sẽ giúp các sớ cá bung đều sau khi .