tailieunhanh - Gà hầm thuốc bắc giải độc

.Gà hầm thuốc bắc giải độc Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa hấp thu. Gà rất đa dạng về chủng loại như gà ri, gà Ðông Cảo, gà ác, gà chọi Tuy vậy, các giống gà bản địa vẫn là thực phẩm khoái khẩu và được dùng làm thuốc nhiều hơn, đặc biệt gà ri (gà ta) và gà ác. Theo Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy. | Gà hầm thuốc bắc giải độc Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng dễ tiêu hóa hấp thu. Gà rất đa dạng về chủng loại như gà ri gà Đông Cảo gà ác gà chọi. Tuy vậy các giống gà bản địa vẫn là thực phẩm khoái khẩu và được dùng làm thuốc nhiều hơn đặc biệt gà ri gà ta và gà ác. Theo Đông y thịt gà vị ngọt tính ấm có tác dụng ôn trung ích khí bổ tinh tủy. Thường dùng cho các trường hợp gầy yếu sút cân suy kiệt đầy bụng không tiêu ăn kém tiêu chảy lỵ phù nề tiểu dắt di niệu đái hạ huyết trắng sau đẻ ít sữa bệnh đái tháo đường. Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà. Gà hầm sâm quy. Gà hầm sâm hồi xuyên tiêu gà 1 con nhân sâm 10g tiểu hồi 10g xuyên tiêu 6g. Gà làm sạch cho các vị thuốc cùng với chút rượu đường dầu mắm gia vị vào bụng gà buộc lại thêm nước hầm cách thủy ăn khi đói. Dùng cho các bệnh nhân đau bụng đầy hơi mệt mỏi. Gà hầm thảo quả bột nghệ hồ tiêu vỏ quýt gà trống 1 con thảo quả 2 quả bột nghệ 3g hoặc nghệ tươi hồ tiêu 6g vỏ quýt 3g thêm hành giấm nước mắm và lượng nước thích hợp nấu nhừ ăn khi đói. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể đầy bụng không tiêu. Gà kho riềng gà trống 1 con riềng thảo quả mỗi thứ 6g trần bì hồ tiêu mỗi thứ 3g. Gà làm sạch chặt khúc các dược liệu cho vào túi vải xô thêm nước hành giấm gia vị đun nhỏ lửa cho chín nhừ chia ăn nhiều lần. Dùng cho các trường hợp suy nhược ăn kém chậm tiêu đau bụng. Gà hầm rượu gà 1 con làm sạch cho rượu vào hầm chín. Dùng cho các trường hợp thận hư ù tai chóng mặt. Gà hầm xích tiểu đậu gà mái ri lông vàng hoàng thư kê 1 con xích tiểu đậu 30g thảo quả 3g. Gà làm sạch tất cả cho vào nồi thêm nước muối mắm gừng tươi