tailieunhanh - Báo cáo " Chi phí sản xuất và giá thành sữa tươi của các hộ nông dân chăn nuôi bò sữa, huyện Tiên Du - Bắc Ninh năm 2006 "

Thực hiện nghị quyết số 09/2000/NQ-CP của chính phủ đạt tấn năm 2001 đến tấn năm 2010 trong cả nước. trong những năm đầu thế kỷ 21 , số đầu bò sữa trong cả nước đã tăng mạnh. Báo cáo " Chi phí sản xuất và giá thành sữa tươi của các hộ nông dân chăn nuôi bò sữa, huyện Tiên Du - Bắc Ninh năm 2006 " | Chi phí sản xuất và giá thành sữa tươi của các hộ nông dân chăn nuôi bò sữa huyện Tiên Du - Bắc Ninh năm 2006 TS. Nguyễn Văn Song SUMMARY The trend for dairy farming activities is decreasing since at the end of the year 2004. Processed food and depreciation costs are increasing faster than fresh milk farm gate price. The production cost of fresh milk of dairy farming households in Tien Du - Bac Ninh is VND per kg of fresh milk while the fresh milk farm gate price is VND per kg . Therefore dairy farming activities are unprofitable in recent years. Key words production cost dairy farming activities farm gate price. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Thực hiện nghị quyết số 09 2000 NQ-CP của Chính phủ đạt 64 000 tấn năm 2001 đến 350 000 tấn năm 2010 trong cả nước. Trong những năm đầu của thế kỷ 21 2000 - giữa năm 2004 số đầu bò sữa trong cả nước đã tăng mạnh. Nhưng trong những năm gần đây 2005 2006 ở Tiên Du -Bắc Ninh và một số địa phương khác trong toàn quốc tổng đàn bò sữa có xu hướng giảm. Chăn nuôi bò sữa trong những năm qua đã góp phần thu hút một số lượng lớn lao động nông nhàn trong nông nghiệp và nông thôn. Tiên Du - Bắc Ninh là một huyện thuộc vùng châu thổ sông Hồng có vị trí thuận lợi về thị trường tiêu thụ sữa tươi do huyện nằm gần nhà máy sữa Gia Lâm và Hà Nội. Chăn nuôi bò sữa được bắt đầu phát triển ở Tiên Du từ năm 1995 nhưng chủ yếu là tự phát đến năm 1998 có hai dự án Việt -Pháp Việt Bỉ thúc đẩy phát triển chăn nuôi bò sữa CNBS của huyện. Số đầu bò sữa của huyện đạt cao nhất vào năm 2003 547 con nhưng từ năm 2004 đến nay số đầu bò sữa của huyện không tăng mà có đang giảm mạnh chỉ còn 206 con vào tháng 11 năm 2006. So với thời điểm cao nhất số BS đã giảm quá một nửa xem bảng 1 . Nông dân không còn được thu hút và thiết tha trong CNBS. Vì sao có hiện tượng này và đâu là nguyên nhân chính dẫn tới xu hướng này Những nguyên nhân cơ bản dẫn tới sự giảm sút tổng đàn bò ở Tiên Du - Bắc Ninh trong những năm gần đây cần có lời giải hợp lý. Bảng 1. Biến động đàn bò sữa