tailieunhanh - Món ăn thuốc phòng chống bệnh gút

.Món ăn thuốc phòng chống bệnh gút Bệnh gút (goute) là một bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa gây tăng acid uric trong máu với biểu hiện lâm sàng chủ yếu là khớp viêm tái phát nhiều lần, dị dạng khớp, nổi cục dưới da và quanh khớp tiến đến gây sỏi thận do muối của acid uric. Bệnh thường gặp ở nam giới tuổi trung niên. | Món ăn thuốc phòng chống bệnh gút Bệnh gút goute là một bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa gây tăng acid uric trong máu với biểu hiện lâm sàng chủ yếu là khớp viêm tái phát nhiều lần dị dạng khớp nổi cục dưới da và quanh khớp tiến đến gây sỏi thận do muối của acid uric. Bệnh thường gặp ở nam giới tuổi trung niên. Trong y học cổ truyền không có bệnh danh bệnh gút nhưng đối chiếu với các triệu chứng lâm sàng thì căn bệnh này thuộc phạm vi thống phong . Về nguyên nhân bệnh do ngoại tà xâm nhập cơ thể gây nghẽn tắc kinh lạc khí trệ huyết ứ tại các khớp gây đau làm hạn chế vận động. Bệnh bắt đầu ở cơ biểu kinh lạc sau vào cân cốt gây tổn thương các tạng phủ. Chức năng của khí huyết tân dịch rối loạn gây ứ trệ thành đàm đàm ứ kết mà tạo thành các cục quanh khớp dưới da. Bệnh tiến triển lâu ngày gây tổn thương can thận. Về điều trị thống phong được coi thuộc phạm vi chứng tý chia ra làm nhiều thể bệnh khác nhau. Dưới đây xin được giới thiệu một số món ăn để phòng trị - Rau cải trắng 250g xào với dầu thực vật 20g ăn hàng ngày thích hợp với giai đoạn điều trị củng cố. - Cà dái dê tím 250g rửa sạch luộc chín thái thành miếng cho thêm xì dầu dầu vừng muối và gia vị vừa đủ trộn đều ăn cách nhật. - Khoai tây 250g dầu thực vật 30g. Rán khoai tây rồi trộn với xì dầu muối và gia vị ăn trong ngày. Dùng rất tốt khi bệnh tái phát. - Củ cải 250g thái chỉ dầu thực vật 50g. Củ cải rán qua với dầu rồi cho thêm bá tử nhân 30g nước 500ml đun chín chế đủ gia vị ăn trong ngày. - Măng tre 250g xào với 30g dầu thực vật cho thêm muối và gia vị ăn hàng ngày. - Củ cải 250g thái chỉ rán qua với 30g dầu thực vật rồi cho thêm 750ml nước 30g gạo tẻ nấu thành cháo ăn hàng ngày. - Hạt dẻ tán thành bột 30g gạo nếp 50g nấu với 750ml nước thành cháo ăn hàng ngày. - Rau cần 100g để cả rễ rửa sạch thái nhỏ gạo tẻ 30g nấu với 750ml nước thành cháo chế đủ gia vị ăn trong .